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株式会社たすいち

仕事内容

仕事内容 ◇◇◇ 地元産直の旬食材を活かし、 和洋折衷の創作メニューを提供する 居酒屋のキッチン・調理業務全般です。 堅苦しさは一切なし！ 社長や料理長につきっきりで 教わりながら取り組めるので どんどん上達できます。 ★- 料理に「愛情」＝「こだわり」を込める。 -★ 母が作る手作り弁当って、 なぜあんなに美味しかったのでしょう。 豪華じゃなくても愛情が入っていたから 美味しかったのだと私たちは思います！ 料理は愛情があって最高のものになる。 技術も創造も、愛情が効いてこそ、 より輝くのではないでしょうか。 お客様には「すごい！」「美味しい！」と 感激してもらえたら嬉しい。 笑顔になってもらえたら最高だな。 そんな「気持ち」を 一皿一皿に込めているのです。 だから私たちの料理はすべて手作り。 出汁、タレ、ソースから！ 愛情は「こだわり」とも訳せます。 正直、居酒屋で、 ここまでやる店は多くないでしょう。 大手やセントラルキッチンの 経験者は驚きます。 「え、ここまで全部仕込んでるんですか？」 ★- 優しさがある、一生懸命に人を育てる。 -★ 愛情かけて、手をかけて、 美味しい料理をつくる。 お客様にも気持ちは伝わっている… おかげさまで、連日大盛況ですから！ 料理で誰かを喜ばせたい。 料理が好き、追求したい。 あなたの気持ちを受け止められます。 ーちゃんと一から教えてもらえるかな。 ー怖くてぶっきらぼうな先輩は嫌だな。 そんな心配もしなくて大丈夫！ 「居酒屋」に堅苦しさは似合わない。 自由にノビノビと働き、腕を磨ける。 料理長は日本料理の有名店で経験を積み、 自分の店も構えた真の料理人。 経験豊富で人には優しい。 社長も33歳で独立して現在48歳。 複数店舗を立ち上げ、 「あっという間だった」と言います。 現状では40代が多いので店の次世代、 中心になれる人材を育てたい。 これから羽ばたくあなたに本気で 技術も姿勢も全部、伝えることを 楽しみにしているようです！ ★- 待遇が整っているから成長していける。 -★ “給料をもらいながら学べてお得！”と 思ってもらって構いません。 本気、向上心、素直さがあればいい。 料理の腕だけではなく、 市場でその日にとれた食材、旬の食材を 仕入れるので目利きの技も身に付く。 メニュー開発も任せます。 仙台で食べ歩き、料理研究もしましょう！ 成長に必要な環境、待遇もバッチリです。 ✅未経験でも月給30万円以上でスタート ✅完全週休2日で連休OK、深夜営業なし ✅家賃補助月2万円、移住の引越費用を支給 ✅繁忙期でも平均残業時間は月20H前後 ✅有給取得率80％超え ✅社員旅行は会社負担でハワイも有り ✅入社祝い金5万円支給 また1R～2LDKの物件が 家賃月3～4万円、車通勤もOKです。 プライベートも家族も大事にできる。 定着して腕を磨ける、 存分に腕を揮えるでしょう！ さらにこれからもっと良くしていきます。 ★- お客様から愛情が返ってくる喜び。 -★ いずれ新店舗を任されるのも当たり前。 定年などないのでいつまでも 料理を楽しんでください。 愛情を込める、それはお客様から 愛情として返ってくるものでもあります。 地域に密着して繁盛が続く。 事実、入社前に他店を経験したスタッフは お客様の客層の良さに驚きます。 無理に宣伝広告せず、リピーターと 口コミで成り立っていることにも。 ありがたいことに昨年末、 過去一の売上だったのは 一つのお客様満足度の指標でしょう。 もちろん、全員がお客様に気持ちを向ける 接客や心配りを大切にしている。 あなたもお客様満足度を 大事にする経営を体感できます。 お客様に「出会ってよかった」と思われる 心配りや人間力が身に付くのも 間違いありません。 そういった学びの場も整っています。 さあいかがでしょう。 居酒屋で「ここまでやる」。 料理にこだわる、人が育つ、 お客様を愛し愛される…それが、たすいち。 ぜひ全国からのご応募をお待ちしています！