• 正社員

KitchenBarでん<株式会社Standard>

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 💡新店舗出店へ向けた即戦力募集！ 💡月給30万円〜！10月昇給＆年1賞与有 💡経験を活かしたメニュー開発歓迎 💡どんな飲食ジャンルの経験でも歓迎 💡チーフ・料理長候補としての活躍を期待 💡必ず2名体制！チームワーク抜群の環境 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 和食・洋食・中華など幅広いジャンル！ 地元八王子で愛される総合居酒屋です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新店舗出店へ向けて 様々なジャンルの経験を求めています！ そのため、王道ジャンルはもちろん、 マイナージャンルの経験者も大歓迎！ 他では活かしにくいニッチな経験だって ここでなら存分に活かせますよ！ ┏━━━━━━┓ ⏩ 仕事内容 ⏪ ┗━━━━━━┛ これまでの調理実務経験を活かし、 キッチン業務全般の中核を担って いただきます。 ◆オープンキッチンでの調理・盛り付け ◆看板メニューや季節限定メニューの開発 ◆仕込み・食材の下準備 ◆食材の目利き・仕入れ・在庫管理 ◆オペレーションの改善・衛生管理 ◆アルバイトスタッフの指導・育成 「Kitchen Bar でん」では、 食材から厳選し その殆どを手作りしています。 和食だけでなく、洋食、中華など 幅広いジャンルのメニューがあるため、 これまでの専門ジャンルを活かしつつ、 さらに幅を広げることが可能です。 オープンキッチンのため、 お客様のリアルな反応が間近で感じられ、 あなたの作った料理に対する 「美味しい！」という笑顔を ダイレクトに受け取れるのが 大きなやりがいです◎ -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･- ┏━━━━━━┓ ⏩ 募集背景 ⏪ ┗━━━━━━┛ 2026年末〜2027年初旬に向けた 【新店舗オープン予定】に伴う、 組織力強化のための増員募集です！ 欠員補充ではなく、将来のリーダー・ 管理職候補(採用予定：2名)を お迎えしたいと考えています。 安定したサービスを提供できるよう、 常時、一定数以上の人員を確保して いるため、新しいアイデアの実現や、 チームマネジメントに注力できる環境です。 これまでの経験を存分に発揮し、 一緒にお店、そして会社を 盛り上げましょう！ -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･- ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⏩身につくスキル！学べる知識！⏪ ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ ＊原価管理・在庫管理などの マネジメントスキル ＊自身のアイデアを形にするメニュー開発力 ＊新店舗立ち上げのノウハウ ＊和・洋・中華の幅広い調理ノウハウ ＊旬の食材・お酒(日本酒・ワイン等)の知識 ◆――――――◇◆◇――――――◆ 「居酒屋って楽しい！！」 美味しい料理やお酒も楽しい空間が あってこそ。 『Kitchen Bar でん』では、笑顔や 会話などのコミュニケーションを 通じて、皆様に【日常における贅沢】 をお届けできればと思っております。 ◆――――――◇◆◇――――――◆ ／ 今年で「屋号オープン30周年」♪ 長期で安定して働ける職場です✨ ＼ ▽店舗情報 ■店名：Kitchen Bar でん ■事業内容：大型総合居酒屋 ■開業：1996年 ■座席数：100席 ▽ホームページ https://www.den-standard.jp/ -･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-･-