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おばんざいと地酒　ゆう菜

仕事内容

仕事内容 ＼オープンしたばかりの、綺麗な小料理屋／ 管理栄養士の女将がつくる、健康的なおばんざいと、播州地酒が楽しめるお店です。 木目調で落ち着いた雰囲気の店内は、 カウンター席を中心に 「お仕事帰りに一杯」 「ゆっくり語りたい夜」 「日本酒を少しずつ飲み比べたい」 …そんなお客様が多いのが特徴。 ✨週1日～OK／1日4時間程度◎ ✨髪色・髪型自由、ネイルOK・ピアスOK ✨美味しいまかない付き♪ ✨友達同士の応募も歓迎！ ＜大学生～主婦さんまで幅広く活躍中＞ ホール業務全般をお任せします。 具体的には ・オーダー取り ・料理配膳 ・ドリンク作り ・バッシング ・お会計 など 〇 QRコード注文なので、オーダー業務もスムーズ♪ “人との距離感”が心地いい接客です 「この日本酒、飲みやすいのどれ？」 「今日のおすすめのおばんざいは？」 そんな一言から会話が始まり、常連さんが増えていくお店です。 スタッフ同士も声を掛け合いながら、 「今の席のペースはどう？」 「次の提供、先に出そうか」 と、自然に連携して回していきます。 慣れるまでは、女将や先輩が横でフォローするので安心してください。 日本酒や料理の知識も、少しずつ身につく 播州地酒を中心に、飲み比べを楽しむお客様も多いので、働きながら自然と“お酒の名前”や“合う料理”が分かってきます。 スタッフで試飲会や酒蔵巡りに行くこともあり、「好き」が知識に変わっていく環境です。 さらに、管理栄養士の女将がつくるおばんざいを間近で見られるので、 食材の組み合わせや味付けのコツなど、日常にも活かせる気づきが増えていきます。 「料理が好き」「いつか飲食に関わることをしてみたい」 そんな気持ちがある方にも合うお仕事です。