• 正社員

株式会社トランジットホールディングス　CUCINA DIESEL FARM

仕事内容

仕事内容 髪型・髪色自由＆ひげOK◎／DIESELが手掛ける空間で上質なおもてなしを届ける 「DIESEL SHIBUYA」内にあるサステイナブルなカジュアルイタリアン 「CUCINA DIESEL FARM」にて、 ホールサービスや接客全般を担当する 正社員スタッフを募集します。 ＜具体的には･･･＞ ■お席へのご案内、オーダー受付、お料理やドリンクの提供 ■テーブルサービス、お席のセッティング、クレンリネスの維持 ■ワインのご案内やペアリング提案、ドリンク作成 ■新メニュー開発のアイデア提案や試食への参加 1年以上の飲食経験があればジャンル不問！ 本格的なイタリア料理やワインの専門知識を基礎から身につけられます。 将来的にメニュー開発へ携わるチャンスもあり、 モチベーション高く挑戦していただけます。 月9日休みでプライベートも大切にでき、 髪色自由・ひげOKなど自分らしいスタイルで自由に接客を楽しめる職場です。 ■お店について 世界で唯一の大型コンセプトストア「DIESEL SHIBUYA」内に併設された、DIESELの世界観を気軽に体験できるサスティナブルな新しいイタリアンです。 DIESELのデザインチームが毎シーズン新たなインスピレーションを求めて世界中を旅し、あらゆる料理を食べつくした彼らがおいしいと感じたメニューが並びます。 ディナータイムは本格的なレストラン、ランチタイムは満足度の高いメニューをご提供。 そして、コーヒーやドリンクなどのカフェ・バータイムを楽しめるメニューも展開しており、多彩なシーンでご利用いただけるサービスをお届けします。 共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ 私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。 「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。 具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。 さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、 最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。 単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。 経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！ 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 トランジットホスピタリティマネジメントとは ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。 私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、 有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。 私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。 洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。 プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。 私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？ また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。 自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。 休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。 ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。