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北出食堂　(株)Brooklyn ball factory japan

仕事内容

仕事内容 -アピールポイント- ・タコスを中心としたメキシコ料理店！ ・髪色、髪型自由！ ・タトゥー、ピアス自由！ ・複数駅近くで通勤ラクラク！ - ＜仕事内容＞ ホールでの接客、キッチンでの調理などを行っていただきます。 ＜具体的には＞ ・調理、調理補助 ・お客様のご対応 ・商品のご提供 ・レジ ・ドリンクづくり など ※調理経験が浅くても、料理長が直接教えます。 ＜調理経験が浅くても安心！＞ 最初はあなたのスキルに合わせた お仕事からお任せしていきますので、 一つ一つの業務をしっかりと 覚えていくことができます。 優しい先輩のサポートや 料理長が直接ご指導しますので 無理なくスタートできる環境です。 ＜無理なく働ける勤務体系＞ 完全週休2日制に加えて、 希望のシフトを反映してもらえるので 大切なプライベートを満喫しながら、 メリハリをもって働けます。 ＜理想のキャリアを実現可能＞ 「将来は店長を目指したい」 「いつかは料理長になりたい」 「自分の店を持ちたい！」 そんな目標をお持ちの方には、 スキルと希望次第で 新規出店の責任者や 役職へのステップアップが可能！ また、独立を考えている方は、ノウハウを伝授します。 年齢ではなく やる気を重視しますので、 年次が浅い方にも 大きなチャンスがあります！ ＜職場環境＞ 10代〜50代の幅広い 世代が活躍中のお店は 飲食のお仕事が好きで、 常に向上心を持っている メンバーばかり！ 「将来は自分のお店を持ちたい！」 というスタッフも多くおり、 お互いにスキルを 高め合いながら成長しています！ もしあなたが、 数年後に「独立したい」と 本気で考えた時は 全力でサポートするので、 気軽に相談してくださいね！ ＜働きながら身につくスキル＞ 未経験で入社した 先輩たちも多いですが、 働きながら下記のような スキルを身につけられるので、 しっかりと 成長していくことができます。 ＜料理の知識＞ 盛り付け、お肉・魚・ 野菜・チーズ など ＜お酒の知識＞ カクテル・ワイン・ リキュール・ウィスキー など ＜開業の知識＞ 出店開業ノウハウ・店舗運営・ メニュー開発・仕入れ・ 食材の目利き など ＜私たちはこんなお店＞ 発祥はNYブルックリン。 大人気メニューのタコスを中心に 創作メキシコ料理を提供しているお店です！ 「馬喰町駅」・「小伝馬町駅」から 徒歩5分の好立地にあるお店は ブルックリンの工場をイメージした おしゃれな雰囲気。 仕事帰りの方から、ファミリー層まで 幅広い年代が楽しめる場所となっています。 まだまだ成長中のブランドを 一緒に盛り上げてください！ ＜大切にしていること＞ 「食べるものが私達の身体と心をつくる」 という理念のもと、 オーガニックにこだわった メニューを提供しています ＜安心と安全な食事を提供＞ 私たちは化学調味料や 遺伝子組み換え食品を使用せず、 「安心で安全な食事を届ける」 というテーマを掲げています。 北海道産100％のトウモロコシを使い、 日本橋にある自社工場で製造した トルティーヤはまさに絶品！ 海外からの観光客の方々や 本場の味を知るメキシコ大使館の方々にも 「美味しい」と喜んでいただきました。 宇宙のように無限に広がる メキシコ料理のおいしさを 一緒に提供していきましょう！ ＜沿革＞ ・2003年 NYのブルックリンで 創作タパスのお店をオープン ・2013年 日本法人として 「株式会社Brooklyn Ball Factory Japan」 を設立 ・2013年12月 千代田区岩本町に 「北出食堂」をオープン ・2020年 当店の姉妹店舗となる 「KitadeTacos」東京駅店、 日本橋店をオープン ＜運営店舗情報＞ ・北出食堂 （千代田区岩本町 1-13-5 8ビル1F） ・KitadeTacos 人形町店 （中央区日本橋人形町1-19-5） ・KitadeTacos JRグランスタ東京駅店 （千代田区丸の内1-9-1 東京駅内） ・KitadeTacos 日本橋COMMISSARY店 （中央区日本橋本町3-11-5 ライフサイエンスビル2） ・KitadeTacos 下北沢店 （東京都世田谷区北沢2-21-22）