• 正社員

スズカト

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師 【自然豊かな「スズカト」で働く】 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 鈴鹿青少年の森の豊かな自然に囲まれた 自然体験型教育宿泊施設「スズカト」。 今回募集するのは、 調理業務を中心に施設運営にも関われる メンバーです！ お任せするのは、 食材の仕込みや調理、配膳など。 決められたメニューやレシピ、 マニュアルがあるため、 調理未経験の方も安心してスタートできます◎ 「料理が好き」 「調理の仕事に挑戦したい」 「人に喜んでもらえる仕事がしたい」 そんな気持ちがあれば大歓迎です！ 【具体的な仕事内容】 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅食材の仕込み、調理 ✅食事の配膳 ✅食材の管理、発注 ✅原価管理、衛生管理 ✅キッチンスタッフの管理 ✅フロントでのお客様対応 ✅施設管理業務（閑散期） など まずはメンバーと協力しながら、 調理や配膳などからスタート。 経験やスキルに合わせて、 少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 調理だけでなく、 フロント対応や施設管理など、 施設運営に関わるさまざまな仕事を 経験できる環境です◎ 【「食」を通して、思い出をつくる】 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スズカトには、 子どもたちの体験活動やスポーツ合宿、 キャンプ、企業研修など、 さまざまなお客様が訪れます。 そんなお客様にとって、 施設で食べる料理も大切な思い出のひとつ。 安全で美味しい食事を提供し、 「美味しかった！」という声や 笑顔を直接感じられることが、 この仕事の大きなやりがいです。 また、 「もっと効率よくできないか？」 「もっと良い厨房にするには？」 そんなアイデアを活かして、 業務改善や仕組みづくりにも チャレンジできます◎ 【チームで施設をつくっていく】 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スズカトでは、 社員7名、アルバイト約20名の メンバーが協力して施設を運営しています。 キッチンだけで完結する仕事ではなく、 フロントや施設管理など、 さまざまなメンバーと連携しながら お客様をお迎えします。