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銀座 鮨いちのへ

仕事内容

仕事内容 ✨✨2026年6月NEW OPEN！✨✨ 「第一期オープニングスタッフ募集」 銀座に新しい江戸前鮨店が誕生。 経験者はもちろん、 「本格的に鮨を学びたい」 「一流の接客を身につけたい」 そんな未経験の方も歓迎します！ 全員が同じスタートだから、 新しい仲間と一緒に理想のお店を つくっていける環境です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 具体的なお仕事内容について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは経験やスキルに合わせた業務からスタートし、 徐々に仕事の幅を広げていきます。 具体的には… ■仕込み・調理補助 ■食材の下処理・盛り付け ■鮨の握り（習熟度に応じて） ■お客様のご案内・接客 など 経験豊富な方には、 店舗づくりの中心メンバーとして活躍していただきます。 未経験の方には、 包丁の扱い方から接客マナーまで 一つずつ丁寧にお教えします！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ アピールポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 2026年6月OPEN！ この道30年の店主のもとで、 新しいお店を一緒につくり上げていく仲間を募集します。 全員が同期のオープニング募集のため 既に出来上がった人間関係の中へ 入る心配はありません◎ オープニングだからこそ味わえる達成感を、 ぜひ一緒に感じてください！ ✅ 下積みだけじゃ終わらない 洗い場や仕込みだけで終わる 昔ながらの修業スタイルではありません。 成長に合わせて、 包丁技術・魚の扱い・握り・接客まで 店主が一つひとつ丁寧に指導します◎ ✅ 銀座で学ぶ、一流のおもてなし 勤務地は日本を代表する街・銀座。 経営者や会社役員、 国内外から訪れるお客様など、 幅広い層のお客様をお迎えします。 料理だけではなく、 ・上質な接客 ・丁寧な言葉遣い ・細やかな気配り など、 一流のお店だからこそ 身につく接客スキルも学べ、 ワンランク上の成長ができる環境です。