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株式会社四季の台所　恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし グランスタ東京店

仕事内容

仕事の内容 株式会社四季の台所 恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし グランスタ東京店での和食店の調理とキッチンスタッフになります。 なお本求人は職業紹介事業者であるOKAMI株式会社による紹介案件です。 【仕事内容】 「料理の仕事が好き。でも、収入も休みも諦めたくない」 そんな想いを持つ料理人のための職場です。 出汁から丁寧にとり、注文を受けてから一品一品手づくりする『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』にて、調理・キッチン業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・発注・在庫管理・食材管理 ・厨房内の清掃・衛生管理 ＜ここがポイント！＞ 丁寧な手づくり料理：効率重視ではなく、炊き立ての土鍋ごはんやこだわりの出汁など、料理人として本物に向き合える環境です。 メニュー開発にも参加：現場スタッフが季節限定メニューを考案できるため、あなたのアイデアが形になります。 明確なキャリアパス：一般キッチン ＞ 副料理長 ＞ 料理長 ＞ エリア長 と、成長や実績に応じて早期昇格・収入UPが可能です。