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株式会社吉吾　東京都事務所

仕事内容

仕事内容 「中津からあげ専門店 吉吾」の 期間限定店舗の運営管理をお任せします。 商業施設・百貨店・駅構内などの イベント会場にポップアップ（短期物販） を多数出店しています！ 〇月給30万円～ （固定残業代：30ｈ分 56,400円含む） ［エリア］ 東京都･神奈川県･埼玉県･千葉県が中心 （地方出店、海外出張などもあり） ［出店施設］ マルイ、大丸、高島屋、伊勢丹、三越など ー 〇具体的には ・ブース準備 ・仕込み、調理（キッチン業務） ・商品陳列、接客販売、レジ ・金銭管理 ・施設担当者との打合せ 等 イベントがないときは都内の既存3店舗 （大森店/巣鴨店/駒込店）にて店舗業務 ・事務作業などをお任せします。 状況に応じて、イベント会場への配達 業務をお任せする場合がございます。 （※普通自動車免許をお持ちの方のみ） ー 〇「吉吾（きちご）」ついて 大分県中津市のソウルフードである 「中津からあげ」。 その特徴は、揚げる前に鶏肉自体に しっかり味をしみ込ませる仕込みと、 衣が薄くカリッとジューシーな 口当たりであること。本場の大分県では 「からあげを購入して食べる」 のが当たり前で、夕飯のメインに・ おやつ感覚で・パーティの一品に！ 味付けは醤油・生姜・ニンニクが 効いた特製ダレ。 大人から子どもまで、 誰もが笑顔になる味をお届けしています。 「吉吾」は1店舗のテイクアウト販売 から始まり、現在ではファミリーマート とのコラボ商品監修・販売を担当する までに成長を続けてきました。 国内外で高い評価を得ており、 「海外の日本食イベント」などにも 多数出店しています。 ー 〇お仕事のやりがい からあげ新業態の出店計画や冷凍商品化など 販路拡大・強化に力を注いでいる真っ最中！ 今回募集するのは、全国各地のイベント会場 で「中津からあげ」のおいしさを広める役目。 日本のからあげ文化を伝えていく広報担当 のようなポジションです！ あなたの意欲次第では海外出張だけでなく、 新商品企画や複数イベント管理をお任せ することも。 ぜひ私たちと一緒に、からあげの魅力を 世界に広めていきましょう！ ー