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DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)　八重洲店/SHAIN

仕事内容

仕事内容 スイーツカテゴリーの接客販売・レジ業務全般 DEAN & DELUCAにて、接客・販売業務をお任せします。 ◆具体的な仕事内容 ・スイーツカテゴリー販売・接客（商品説明、提案） ・商品管理（発注・検品・在庫管理） ・お問い合わせ対応 ・レジ業務全般・接客／ラッピングオペレーション業務等 ・売り場つくり お客様の日常から特別な日のギフトまで、さまざまなシーンや想いに合わせた商品を提案します。 作り手のこだわりや素材の魅力をしっかり学び、お客様との対話を通じて食の楽しさを広げていくお仕事です。 ＜お仕事内容や店舗・人・イメージはこちら！＞ https://www.instagram.com/reel/DS9gTHtjygj/ 発注・在庫管理から魅力的な売り場づくりまで 店舗に大きな裁量権があるため、ただ商品を並べるだけでなく、自分で販売戦略を考えて売り場づくりに取り組むことができます。 ◆店舗主導の売り場・商品管理 ・商品の発注、検品、在庫管理 ・季節やイベントに合わせたディスプレイ・VMD構築 ・販売データの分析とプロモーション提案 発注担当になると、各地のパティシエやシェフと直接コミュニケーションを取る機会が増えます。 自分たちの発想や工夫でおすすめ商品の魅力を引き出し、ファンを増やしていけるやりがいがあります。 有名パティスリーの逸品が揃うカテゴリーの魅力 DEAN & DELUCAの菓子売り場の最大の魅力は、都内や各地で腕を振るうトップパティシエたちの逸品がひとつの空間に集結している点です。 ◆スイーツ好きにはたまらない環境 ・繊細な生菓子からこだわりが詰まった焼き菓子、旬のチョコレートまで厳選セレクト ・実際にパティスリーへ足を運び、シェフから直接こだわりや想いを伺う機会も ・商品知識を深め、自分自身もワクワクしながら接客・ご提案が可能 食に対する探求心を満たしながら、専門性の高い知識と接客スキルを着実に積み重ねることができます。 未経験・異業種出身者も安心の研修とキャリアサポート 充実した研修制度と社内認定資格があり、成長を段階的にサポートする環境が整っています。 ◆教育・研修体制 ・入社時研修、階層別研修 ・商品勉強会、出張研修、調理基礎研修 ・技術技能試験などの社内認定制度 実際、元ホテルフロントスタッフなど異業種からの転職組も多数活躍中です。 専門知識を体系的に学び、自分のスキルとしてカタチにしていけるため、接客・販売力を高めたい方に最適な環境です。 カテゴリーを越えて、食の世界を広げていく。 入社後はスイーツ、ベーカリー、グロサリーなど、まずは担当カテゴリーで専門性を身につけていただきます。 ただし、カテゴリーはあくまで「食の世界を深く知るための入口」。 経験を重ねる中で、担当カテゴリー以外の商品や食文化にも触れながら、少しずつ活躍の領域を広げていくことができます。 「もっと食について知りたい」 「知らない食の魅力に出会いたい」 という探究心があれば、カテゴリーの垣根を越えて、幅広い食の知識や提案力を身につけられる環境です。