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ヤキトリヒーロー

職種/仕事内容

仕事内容 ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ 【南千住駅徒歩1分】月8日休み・残業抑制のシフト制◎ 「焼き鳥×ワイン」のペアリング論理と、一生モノの店舗運営スキルが、無理なく身につく環境です。 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ＼＼ 一昨年9月にOPENした新しいお店。これからの成長期を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集します ／／ 【仕事内容】 ･お料理の仕込み・串うち・調理 ･ドリンク作り ･メニュー開発やイベント企画（スキルに応じて） ･店舗運営に関わる業務全般 【ヤキトリヒーローって？？】 ヤキトリヒーローは、南千住駅徒歩1分にある「焼鳥とワインのカジュアル居酒屋」。 常時30種類以上のワインを取り揃え、ソムリエ資格を持つオーナーがペアリングを提案。焼き鳥とワインで、気軽にフレンチのような雰囲気を楽しめる新スタイルのお店です。 【落ち着いた常連様が中心のお店です】 お客様は近隣にお住まいの30代~60代の方が中心。 大騒ぎするような雰囲気ではなく、カウンターでワインと焼き鳥をゆっくり楽しまれる方が多いため、 落ち着いて接客ができます。「客単価4000円~5000円」と、地域内では少し高めの設定ですが、 その分、質の高いサービスや会話を求められるやりがいのある環境です。 【こんな方を歓迎します！】 ⭐飲食経験者の方 ◆将来自分のお店を持ちたい方 ◆ソムリエ資格をお持ち、または取得を目指したい方 ◆料理やワインの知識をさらに深めたい方 ◆新店舗の立ち上げなど、キャリアを広げたい方 ⭐未経験の方 ◆イチから飲食の世界に飛び込みたい方 ◆焼鳥やワインについて学びたい方 ◆接客・調理を通じて「お客様に喜ばれる仕事」をしたい方 【キャリアと成長のイメージ】 ･ホール・キッチンの基礎を習得 →メニュー開発・仕入れ・ワイン知識を学ぶ →店長候補や新店舗の立ち上げメンバーへ あなたの成長に応じて、キャリアをどんどん広げられる環境です！ 【応募メッセージ】 「将来はお店を持ちたい」という方はもちろん、「安定した環境で長く働きたい」という方も大歓迎です。 当店では、感覚だけでなく「なぜこのワインが合うのか?」というロジックや、「利益が出る仕入れの仕組み」など、具体的なノウハウを惜しみなく共有します。 未経験の方でも、半年後には自信を持ってお客様にご提案できるようになります。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR南千住駅西口から徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ・13:00〜26:00の間でシフト制 月給27万～（経験能力によって更にUP） 月8日休み（希望であれば10日も可） 実働1日あたり8時間 有給あり ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【営業時間】 ・月曜定休 ・火-土 18:00~26:00(LO25:00) ・日 17:00-24:00(LO23:00)

給与

月給270,000円以上 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり インセンティブあり、交通費全額、研究費月額1万円支給、ソムリエ試験料全額負担 【給与例】 給与例 ・400万/1年目 27歳（月給＋その他） ・480万/3年目 30歳店長（月給＋その他）

休日休暇

休日休暇 月曜定休 お盆、年末年始休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ★交通費全額支給 ★制服貸与 ★まかない有 ★社員割有 ★自転車通勤可

対象となる方

求めている人材 こんな方におすすめ！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆飲食経験者歓迎 ◆未経験者OK ◆明るく元気な対応ができる方 ◆将来自分のお店を持ちたい方 ◆独立できるスキルやノウハウをを学びたい方 ◆ソムリエ資格を取りたい方 特別なトークスキルは必要ありません！ 「お客様のグラスが空いたことに気づける」「スタッフ間で『ありがとう』と声を掛け合える」。 そんな、当たり前の気配りを大切にできる方を歓迎します。 技術は入社後に教えますので、まずは誠実な姿勢があれば大丈夫です。 【選べる働き方】 プライベート重視の方は「月10日休み(月給変動あり※面接時に詳細提示)」も選択可能です。 あなたのライフスタイルに合わせた働き方を一緒に決めましょう。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：2か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス WEBでの応募は24時間受付中です。 面接は緊張すると思いますが、リラックスしてお話ししてくださいね。 働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など気になることは遠慮なくご質問ください。 当日は履歴書(写貼)をご持参ください。 お会いできるのを心より楽しみにしております。