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AD'ACCHIO

仕事内容

仕事内容 ＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊ 古民家をリノベーションしたトラットリア！ 薪窯はイタリアから輸入しナポリの味を再現 ★月給28万円以上！★シフトは柔軟に対応 ＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊ ━━━━━━━━━ ◆◇お仕事内容◇◆ ━━━━━━━━━ お客様との距離が近く活気あふれる接客が アダッキオのスタイルです！ マニュアル通りの言葉ではなく お客様一人ひとりに合わせた会話で 「またアダッキオに来たいね」と 言っていただけるような 心地よい空気感を演出してください！ ● お客様のお迎え・お見送り ● オーダー（モバイルオーダーではなく、会話を楽しみながらお伺いします！） ● ピッツァ・料理・ワインのご提案・ご提供 ● ドリンク作成 など ━━━━━━━━━━ ◆◇入社後の流れ◇◆ ━━━━━━━━━━ 最初はグラスやお皿の持ち方など 基礎からスタートしましょう！ 慣れてきたら「お水が欲しそうかな？」 「取り皿を替えようか？」など お客様が困る前に気づいて動ける 「気配りのプロ」を目指してください！ ━━━━━━━━━━━ ◆◇仕事のやりがい◇◆ ━━━━━━━━━━━ ●「正解がない」からこそ面白い！ 接客には決まった正解がないからこそ 一組一組のお客様に対して自分の持ち味を発揮し 試行錯誤する過程に本当の面白さがあります。 モバイルオーダーを使わずスタッフが直接注文を伺うのも お客様との接点を一つでも多く持つためです。 自分なりに「こうすれば喜んでもらえるかも」と考えて動く。 目の前のお客様からダイレクトに返ってくる 「美味しかったよ」という反応は 自ら考え心を込めて接したからこそ 得られるやりがいです 。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ━━━━━━━━━ ■□お店の特徴□■ ━━━━━━━━━ 【特徴1】本物を追求したトラットリア！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ イタリアから運んできた薪窯で焼く 本格的なナポリピッツァが お店の自慢です！ 昔ながらのナポリの製法を大切にしながらも 旬の食材を取り入れたパスタや その時期ならではのオリジナルメニューも 作っています。 築60年の古民家を自分たちでリノベーションした、 どこか懐かしい雰囲気の中で 自信を持って美味しいと言える料理を届けています。 【特徴2】地域に根ざしたお店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北千住の街に根ざし、 地元のお客様はもちろん本格的なピッツァを求めて 遠方から足を運んでくださるお客様も 多くいらっしゃいます。 記念日などの「特別な日」から 「普段の食事」まで 幅広いシーンで愛されているお店です。 お客様との距離が近く 「美味しかったよ」と直接声をかけていただけることが この仕事の大きな醍醐味！ 「北千住のピッツェリアといえばアダッキオ」 と言っていただけるよう 一人ひとりに寄り添った温かい接客を大切にしています。 【特徴3】「同じ釜の飯」で通じるチームワーク！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10代から50代まで幅広い世代が活躍しています。 休憩時間にみんなで食事を囲む「賄い」の時間は 単なる食事以上の大切な時間。 年齢に関係なくフランクに 話せる雰囲気があるからこそ 最高の笑顔でお客様を迎えられるのです！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ━━━━━━━━━━━━ ●◎運営会社について◎● ━━━━━━━━━━━━ ■上場企業のグループ会社 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東証グロース上場「株式会社バルニバービ」の 連結子会社として個性の異なる34店舗を運営。 安定した経営基盤があります。 近年は飲食店を運営するだけでなく 行政と連携した地方創生プロジェクトなど 「笑顔でくつろげる街づくり」に取り組み 淡路島や出雲にレストランと宿泊の複合施設をOPEN！ 地域に密着したアダッキオから大規模なエリア開発まで 多角的な運営を通じて社会に貢献し続けています。