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DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)　セントラルキッチン門前仲町

仕事内容

仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？働きながら食の知識を深めることができます！ 「DEAN & DELUCAのデリが好き！」 あなたの調理経験を、今度はセントラルキッチンで活かしませんか？ サラダ、ラザニア、キッシュ… 「毎日のごちそう」をテーマにした、お店の「顔」となるデリを、あなたの手で作り出してください！ 安定の正社員雇用で、年間休日117日。 将来はセカンドシェフへのキャリアアップも可能です。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ 具体的なお仕事内容 DEAN & DELUCAの店舗で販売するデリ・惣菜の調理全般、およびキッチン管理をお願いします！ ★調理全般: ・サラダ、ラザニア、キッシュ、サンドウィッチなどの仕込みから、最終的な盛り付けまで。 ・旬の食材を活かし、風味や食感のバリエーションを持たせた、クリエイティブな調理をお願いします。 ・時代のニーズに合わせた新しいデリ（惣菜）の商品開発にも挑戦できます！ ★キッチン管理: ・仕入れ、在庫管理 ・商品の仕分け、出荷業務 ・洗浄や清掃など、徹底した衛生管理 あなたが培ってきた技術や「料理が好き！」というその気持ちを、 ぜひチームに広めていってください！ 「DEAN & DELUCA」について DEAN & DELUCAが目指すのは、“Artisanal grocers（職人型食料品店）”。 それは、“Artisan（職人）”に支えられた”Market（市場）”です。 新しいもの、クラシカルなもの。 数百年の時代と空間の壁を越えて、人々に愛され続ける“定番良品”を地道に選び、つくり手とお客さまのよき橋渡し役となります。 飲む、食べる、持ち帰る、贈るなど。 様々な食との出会いを豊富に楽しめるのが、DEAN & DELUCAのカフェです。 お客様が最高の笑顔になれる食を通じて、 毎日の暮らしを豊かにする商品を製造しています。 私たちと一緒に、お客様へ豊かでよろこび溢れるおいしさをお届けしませんか？