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グローバルダイニング本社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他仕入/流通、仕入/バイヤー、その他店舗/FC開発 当社が展開する各店舗の食材の仕入れをお任せ。様々な業態を展開しているため、扱う食材・飲料も多岐にわたるので、食に関する幅広い知識を習得できます。 【具体的な業務内容】 ◆国内外からの食材仕入れ （現地生産者との価格交渉、契約交渉、発注、支払い手続きなど） ◆輸入関連業務 （フォワーダーとの調整、通関、輸入書類作成など） ◆倉庫選定・物流構築 ◆商品の選定、在庫管理業務 ◆安定供給の計画策定 ◆新規取引先の視察、開拓 ◆商品データ管理・メンテナンス ◆商品のメニュー化プロジェクト管理 など 【様々なキャリアパスを実現可能】 経験・スキル・適性・希望に応じて、将来は様々なキャリアを歩めます。 いずれもバイヤー経験を活かしたキャリアアップとなるので、専門性を磨きながら成長できます。 【マネジメント業務へのキャリアアップも◎】 バイヤーとしてスペシャリストの道を究めることはもちろん、マネジメント経験があればグループ全体の管理業務も可能です。 ＜キャリアステップ例＞ ①入社後はバイヤーとして活躍 └仕入れを主に担当し、商品の発掘、選定、交渉等を担当。 ②バイヤーからチーフバイヤーへステップアップ（管理職） └全国の出店計画に合わせて、物流をイチから構築します。 ③商品管理/マネジメントも手掛けられるポジションへ！ └データ管理や分析、メニュー作成、アレルゲンリストの作成。 購買商品管理部のマネジメント業務など。 【積極的に新規出店を継続！】 現在46店舗以上のレストランを展開している当社では、新規出店も継続中！ 今後も新規出店予定中！ 安定と成長を兼ね備えた環境は、キャリアアップを目指すあなたの最高の後押しとなるはずです。 ※入社後の職種変更なし ＜チーム組織構成＞ 配属先となる「購買商品管理グループ」は、当社が展開する店舗の食材、食器、備品などを全て扱っている部門 です。仕入れの専門は分かれているものの、役職、年齢などによる壁は一切ありません。 みんなで情報を共有しながら商品確保を進めているので、誰か一人に負担がかかることもありません。 コミュニケーション良好な職場なので、すぐに打ち解けていただけます！