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東レ室町社員クラブ

仕事内容

仕事内容 ＼年休120～125日✨実働8時間／ 「料理人としてもっと成長したい」 「休みが安定した環境で和食を学びたい」 「将来独立できる技術を身につけたい」 そんな方にぴったりの環境！ 当店は東レグループが運営する グループ社員向けの日本料理店。 落ち着いた雰囲気の中で、 懐石料理や会席料理の技術を学びながら 料理人として着実に成長できる環境です。 ＜Point＞ ✅東レグループ運営で安定性◎ ✅年間休日120日～125日 ✅土日祝休み ✅GW・お盆・年末年始休みあり ✅実働8時間 ✅残業代は別途全額支給 ■仕事内容 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み ・盛り付け ・営業中の調理業務 ・食材の仕入れ ・食材管理 日本料理店での、 調理業務全般をお任せします。 ランチタイムでは、 「日替わり料理と彩箱御膳」や、 「海鮮ちらしと蕎麦御膳」など、 定食メニューをリーズナブルな価格で提供。 ディナータイムは 四季折々の旬の食材を使った 会席コース料理を提供しています。 旬の食材を扱いながら、 日本料理の基礎から応用まで 幅広い調理技術を身につけることができます。 料理に合わせた日本酒も豊富に取り揃えており、 和食の奥深さを学べる環境です。 ■東レ社員クラブで働く魅力 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◇飲食業界では珍しい働き方！ 毎週土日祝休みで、 GW・お盆・年末年始の長期休暇もあります。 年間休日は120日～125日。 残業代もその都度別途で支給します。 「飲食の仕事は好きだけど、 しっかり休める環境で働きたい」 そんな方にも働きやすい職場です。 ◇安定した環境で料理に集中可能！ 東レグループの社員としての雇用となるため、 企業基盤が安定しています。 過去コロナ禍で営業が不可能になった際も 給与は全額保証されていました。 安心して料理の技術を磨ける環境です。 ◇通勤しやすい立地！ ・新日本橋駅/三越前駅から徒歩3分 ・神田駅から徒歩5分。 日本橋駅・大手町駅・東京駅からもアクセス◎ 複数路線が利用でき、通勤しやすい立地です！