• 正社員

黒豚ふくや 銀座店

仕事内容

仕事内容 \\求人のポイントをご紹介// ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▷2025年9月オープン予定の新店舗 ▷有給消化率100％！ ▷年間休日は選択制で月8日以上を確約 ▷引越し時の初期費用全額負担（規定あり） ▷介護、育児での出勤時間の調整可能 ▷日祝固定休み(日祝完全休み)もOK はじめまして！ 株式会社StyLeと申します！ 先ずは簡単に自己紹介をさせていただきます！ 弊社は国内で60店舗以上の 飲食店を運営している会社です！ 【個店主義】を貫いた独自の出店戦略を しており、セントラルキッチンも敢えて設けていません。 クオリティを落とさずに店舗展開をする事を モットーに店舗での手仕込み、料理人の育成に力をいれています！ ■黒豚ふくや 銀座をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 鹿児島で最大の繁華街である 天文館の人気店、「黒豚ふくや」が東京に初登場！ 本店は2021年に開業以来、 「鹿児島で一番行列ができる黒豚店」 との呼び声も高く、某ページでは 約1,400件の口コミ数で星4.7と絶大な人気をほこっております。 ＼ 人気の秘訣は… ／ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ・厳選され極上の黒豚を使用 ・ビブグルマンの調理技術 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 系列店のFry家はミシュランの ビブグルマン2025を受賞しており 黒豚ふくやはその系譜を受け継いでおります。 フライ料理（揚げ物）でビブグルマンに選出された ノウハウを惜しみなく注ぎ込み、 肉の熟成管理や衣のパン粉、 揚げ油の配合・揚げ温度のコントロールまで 徹底的にこだわった「黒豚料理」を提供しています。 看板メニューはとんかつだけではなく 「炭火×手切り厚切り」の 黒豚しゃぶしゃぶもその一つ。 しゃぶしゃぶは直火ではなく 鉄鍋を”炭火”で温めながら 調理をしていただくスタイルです。 炭火ならではの火加減が 出汁の温度を適切に保ち、 黒豚を最高の状態で食べることができます。 黒豚の名産地である鹿児島にて 確かな実績を残してきた 人気店が満を持して東京にオープンします。 ■仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ ・店舗での調理、接客業務 ・店舗全体の運営、管理業務 ・アルバイトスタッフの教育 ・FLコスト管理 ・集客媒体の管理、運用 ・店舗MTGの実施 店長候補として店舗運営に関わる 業務全般に関わっていただきます。 弊社は「挑戦（やりたい事）」に寛容な社風です。 否定をせず、チャレンジを後押しします。 今までの経験を活かしていたきながら お店の成長を支える活躍を期待しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■アピールポイント ■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅昇給チャンスは年12回！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 頑張りを正当に評価します！ グループ全体では毎月20人前後が昇給をしています。 中には50万円以上の昇給を実現させた社員も！ 給与額が下がることはありませんので 常にチャレンジし続ける環境を用意しています。 ……………………………………………………… ✅年休は最大144日！選択制を採用 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕事は一生懸命頑張りつつ休みも満喫したい！ 弊社ではその願いが叶います！ 【有給も完全消化】なので ご家庭、趣味、遊び全てを大事に しながら働いていただけます！ ……………………………………………………… ✅毎月の面談で成長を実感！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 給与査定も兼ねた面談を毎月1回(年12回） 実施しています！ 弊社の特徴は「仲間全員で成長する」こと ……………………………………………………… 【仕事で大事にしている価値観】 StyLeとは…? S＝SUCCESS（利益） L＝LARK（遊び） 仕事で遊び続けるために 土台である勝ち(Success)にこだわり続ける。 他人にやらされる作業ではなく、 主体性のある自分の時間を生きること。 自分の「やりたい」に挑戦して成長する。 自分次第で「やる気と結果で」 全て変えられること。 私達はできないことを背伸びして 挑戦し、やりながら覚える集団です。 「挑戦して失敗するは一瞬の恥。 挑戦しないは一生の恥。」 失敗しようが、周りに何を言われようが結果がすべて。 私達は成長し続けるから最後には必ず笑う。 ……………………………………………………… 【弊社の想い】 ■株式会社StyLeの想い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『飲食は人』です。 それは働く側も目の前のお客様も。 StyLeグループは『人』という要素が 色濃く出るこの素晴らしい『飲食』 というものの可能性を最大限に引き出し 働く『人』もお客さんも 飲食を楽しむ『人』を増やします。 ミッション ￣￣￣￣￣ 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 ビジョン ￣￣￣￣￣ 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 バリュー ￣￣￣￣￣ 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える ………………………………………………………