募集情報
店長として運営・育成をお任せ!DEAN & DELUCAでバリスタ・マネジメントスキルを更に磨けます
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月給289,550円~355,270円
アクセス JR東海道本線 東京M9口徒歩約1分、東京メトロ東西線/JR中央本線 大手町(東京都)D4口徒歩約2分、東京メトロ千代田線/JR常磐線 二重橋前7番口徒歩約4分 JR東京駅・東京メトロ大手町駅徒歩5分
DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) CAFE 丸の内店
飲食店長/支配人,飲食ホール/フロアスタッフ,バリスタ
勤務時間 総労働時間:1ヶ月あたり168時間 6:00~22:00 ※店舗により異なります 22:00以降深夜手当有
店長として運営・育成をお任せ!DEAN & DELUCAでバリスタ・マネジメントスキルを更に磨けます
仕事内容 我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか? 「食の美しさ」を通して人々の心を豊かにするDEAN & DELUCA。 その顔となるDEAN & DELUCA CAFEで、 店舗の売上とチームを管理・育成するプレイングマネージャーとして活躍していただきます。 「おはようございます!」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか? お客様に「食」を通じた幸せな時間をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 バリスタの技術はもちろん、お店作りにも深く関われます。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ 具体的なお仕事内容 美味しいドリンクを作ったり、お客様と会話したりする現場の楽しさも味わいながら、 お店の“舵取り役”として、以下の業務をお願いします。 ★お店の「戦略家」として: 売上・利益の管理。 「どうしたらもっとお客様に喜んでもらえるか」を考え、戦略を立て、実行します。 ★チームの「頼れるリーダー」として: スタッフの育成やシフト管理。 メンバーがイキイキと働けるチーム作りをお願いします! ★お店の「顔」として: お客様対応はもちろん、デベロッパーとのやり取りや、商品のクオリティ管理など、 お店のすべてを守り、育てるお仕事です。 この仕事の魅力! なんといっても、一流のプロたちと働けること! バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナル…など、 専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。 彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結! 「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場ですよ! 「DEAN & DELUCA」について DEAN & DELUCAが目指すのは、“Artisanal grocers(職人型食料品店)”。 それは、“Artisan(職人)”に支えられた”Market(市場)”です。 新しいもの、クラシカルなもの。 数百年の時代と空間の壁を越えて、人々に愛され続ける“定番良品”を地道に選び、つくり手とお客さまのよき橋渡し役となります。 飲む、食べる、持ち帰る、贈るなど。 様々な食との出会いを豊富に楽しめるのが、DEAN & DELUCAのカフェです。 店舗のある地域の土地柄をふまえたサービスで、 お客さま一人ひとりの日常に合わせて、様々な過ごし方をしていただけます。 私たちと一緒に、お客様へ豊かでよろこび溢れるおいしさをお届けしませんか?
DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) CAFE 丸の内店
〒100-0005東京都千代田区丸の内1-4-5三菱UFJ信託銀行本店ビル1F
勤務地備考 東京都千代田区丸の内1ー4ー5三菱UFJ信託銀行本店ビル1F
DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) CAFE 丸の内店
アクセス JR東海道本線 東京M9口徒歩約1分、東京メトロ東西線/JR中央本線 大手町(東京都)D4口徒歩約2分、東京メトロ千代田線/JR常磐線 二重橋前7番口徒歩約4分 JR東京駅・東京メトロ大手町駅徒歩5分
シフト制 勤務時間 総労働時間:1ヶ月あたり168時間 6:00~22:00 ※店舗により異なります 22:00以降深夜手当有
月給289,550円~355,270円 給与 月給 28万9550円~35万5270円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代:1ヶ月あたり2万9550円~3万6270円(固定残業時間:15時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※ご経験のスキルによっては、 237,210円~のスタートでご提案する可能性があります。 交通費:交通費支給 定期賞与年2回
休日 年間休日117日 月公休/8~10日 有給休暇 慶弔休暇
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定年1回 交通費支給(上限5万/月) 各種社会保険完備 育休・産休制度 定期健康診断 従業員割引 一部制服貸与 ※応募店舗と配属店舗は異なる場合がございます
職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 お客様との対話は多い
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
その他 【ブランド名】 DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) 【事業内容】 食料品物販(小売)・カフェ
資格 <必須> ・社員として3年以上の勤務経験がある方 ・チームでのマネジメント経験(戦略策定、売上管理、人材育成を含む) ・カフェ・バリスタ経験者 <こんな方にピッタリ> ・「DEAN & DELUCA」が好きな方 ・「お客様の笑顔が見たい!」というホスピタリティ溢れる方 ・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方 ・チームでお店を盛り上げていくのが好きな方 ・スキルアップしたい!成長したい!という意欲のある方 ・人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ・知識や経験を磨きながら、組織や業務を牽引できる方 ・組織的・業務的な課題を客観的に捉え、解決の糸口を見だすことが出来る方 ・チーム全体の関係性に気を配り、相手の立場を理解しながら安定した店舗運営を実現できる方
試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【研修】 入社時研修、階層別研修、調理基礎、研修、商品勉強会、出張研修ほか 【社内認定】技術技能試験 ほか
選考プロセス ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。 応募方法 当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。 ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
会社名
事業内容
レストラン・カフェ、飲食、小売・卸売・商社
所在住所
東京都目黒区碑文谷5丁目11番11号
代表者
横川正紀
代表電話番号
0363885150
掲載開始日:2025/11/18
原稿ID:7d0475ba21b51ed4
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