• 契約社員

SiKiTO CAFE 幕張店

仕事内容

仕事内容 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 未経験・ブランク可 幕張ベイパーク内 四季を感じるカフェで【キッチンスタッフ】 契約社員募集 和×洋の創作メニュー。 料理の腕を、現場で磨ける仕事です +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 「キッチン未経験だけど挑戦してみたい」 「料理が好きで仕事にしたい」 「いつかは自分のお店をもちたい」 そんな方、大歓迎です。 桜、若葉、実り、紅葉—— 季節がめぐるたびに、メニューも店の表情も変わるカフェ。 SiKiTO CAFE 幕張店は、総戸数約5,000戸・約1万人が暮らす幕張ベイパークの中で、ご近所のお客様やファミリー層に愛され続けてきた、地域に根ざした店舗です。 ▼ キッチンが主役。料理を学べる環境です 今回募集するのは、キッチンを軸に活躍いただくポジションです。 仕込み・調理・盛り付けはもちろん、 和の食材と洋の技法を掛け合わせた"当店ならでは"のメニューづくりにも携われます。 季節の移ろいを一皿に落とし込む—— そんな料理の醍醐味を、現場で身につけられるのが最大の魅力です。 ▼ 仕事内容 ■ キッチン（メイン） ・仕込み（野菜のカット、ソース・ドレッシングづくり 等） ・調理（ランチ・カフェメニュー全般） ・盛り付け、季節の創作メニューづくり 和×洋の発想で、料理のアイデアと盛り付けの技を磨けます。 経験に合わせてまずは仕込みや盛り付けから。先輩が隣で一つずつお教えするのでご安心ください。 ■ ホール・バリスタ（慣れてきたら幅広く経験できます） キッチンに慣れてきたら、接客やドリンクづくりにもチャレンジ可能。 「料理だけ」で終わらず、お店全体を見渡せる視点が身につくのが、当店ならではの強みです。将来カフェを運営したい方には、得るものの多い環境です。 ▼ こんな方に向いています ・キッチン業務に挑戦してみたい方 ・料理が好きで、調理スキルをしっかり身につけたい方 ・和×洋の創作メニューづくりに興味がある方 ・いずれは飲食でキャリアを築きたい／自分の店を持ちたい方 ・正社員を視野に、まずは現場で経験を積みたい方 ※未経験・ブランクのある方も歓迎します。 ▼ 幕張店ならではの魅力 ・ホールとキッチンの距離が近く、声を掛け合いながら働ける ・少人数チームで、店長との距離が近く相談しやすい ・幅広い世代のお客様とゆったり向き合える落ち着いた空間 ▼ がんばった分が時給に反映される仕組み 年2回のスキル評価による時給アップ機会あり。 キッチン・ホール・バリスタの3分野で、習得したスキルに応じて時給がアップ。 さらに、時間帯を任せられるリーダー的な存在になると、時給+50円。 「自分の成長が、目に見える形で返ってくる」環境です。 ▼ 正社員へのステップアップも 正社員として必要なスキル・実績を、段階的に積み上げ、 入社から半年程度で正社員となった実績あり。 ▼ 採用担当より ご応募はもちろん、「厨房やお店の雰囲気を見てから決めたい」 というご相談だけでも、お気軽にどうぞ。