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BREEZE OF TOKYO

仕事内容

仕事内容 東京・丸ビル36階にある フレンチレストランでスキルアップ☆ お仕事は丁寧に教えます。 充実の研修制度で一流の接客スキルを 身に付けられます！ ホール業務全般をご担当いただきます。 ＜具体的には＞ ●席へのご案内 ●オーダーテイク ●料理提供 ●ドリンク提供 ●片付け ●レジ会計 …など ＜ここがポイント＞ 丸ビル36階からの景色を見ながら働けます。 レストランマナーの習得はもちろん ワインやお酒、食材の知識など、 たくさんの事が学べます。 スタッフ同士のコミュニケーションも とてもよく、20代30代40代の仲間がお互いに フォローし合いながら活躍中。 後輩の育成に熱心な、面倒見のいい先輩が 多く在籍しています。 東京随一の夜景が美しい、 大人たちを魅了するレストラン 東京・丸の内ビル36階にある当店は ダイニング、セミ・プライベートバーで 構成するレストランです。 最高級の料理はもちろん、 上質のワイン、カクテル、クラフトビールと ドリンク類も充実。 平日は丸の内エリアの企業接待など ビジネスパーソンが多く利用され、 週末はカップル、インバウンドのお客様も ご利用されます。 客単価は1万円～1万5000円程度。 高層階からの絶景、至高の料理とお酒、 落ち着いた雰囲気が好評で プロポーズなどにもよくご利用 いただいています。 ＜肉にこだわり、火入れにもこだわる＞ 当店で使用する肉は、 東京・世田谷の精肉店 「TOKYO COWBOY」の上質な和牛。 最高の美味しさを求めてオーダーカットで 提供する"本物"です。 そこに当店シェフこだわりの 絶妙な火入れを行い、 肉の旨味を最大限に引き出した フレンチグリルで お客様の舌を唸らせます。