• 正社員

株式会社JIN　group

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 北千住エリアで展開する店舗の運営業務全般をお任せします。 ・店舗の営業管理（開店・閉店作業、当日の営業進行、トラブル対応） ・売上・経費・人件費などの数値管理 ・キャスト・スタッフの採用、育成、研修、送り管理 ・シフト・人員管理、スタッフやキャストの相談対応 ・イベント・集客キャンペーンの企画、実施 ・接客品質や店舗環境の改善 「今日の売上どうだった？」だけで終わる仕事ではありません。 自分のアイデアや工夫が、そのまま店舗の売上や雰囲気につながる。 そこが、この仕事の一番面白く、やりがいを感じられるところです！ ■ 店長は、お店の「一番頼られる存在」です 売上を見たり、人を採用したり、キャストやスタッフの相談に乗ったり、集客を考えたり。 気付けば、 「店長、ちょっと相談いいですか？」 「この数字どう思います？」 「このイベントやってみませんか？」 と、いろいろなところから声がかかります。 大変なこともあります。 でも、自分の考えや行動によって、「昨日より良いお店」になっていく実感を持てるのは、店長ならではの醍醐味です！ ■ 未経験でも大丈夫！これまでの経験がしっかり武器になります 「業界の経験がないから難しそう…」そう思われた方、諦めるのはまだ早いです！ 店舗運営で活かせる経験は、意外とたくさんあります。 ・営業経験 ⇒ 「数字を見る力・目標に向かって動く力」 ・飲食・小売経験 ⇒ 「店舗をスムーズに動かす力・お客様を見る力」 ・接客経験 ⇒ 「お客様やスタッフの変化に気付く力」 ・マネジメント経験 ⇒ 「チームをまとめる力」 ・採用・教育経験 ⇒ 「人を育てる力」 初めての方でも、これまで身につけてきたビジネススキルや接客経験をそのまま活かしていただけます。 最初から全部できる人なんていません。できるところから少しずつお任せしていきます！ ■ 入社後、いきなり「全部任せます！」ではありません まずは既存店舗で、営業の流れや店舗運営の基本を知るところからスタート。 これまでの経験や得意分野、実際の仕事への取り組み方を見ながら、少しずつ任せる範囲を広げていきます。 もちろん、店舗運営やマネジメント経験がある方には、早い段階から積極的に仕事をお任せすることもあります。 「経験者は経験者らしく」「未経験者は未経験者らしく」、一人ひとりに合わせて成長できる環境を用意しています！ ■ 「売上」と「働く人」の両方を大切にする会社です 数字を見ることは、店長にとって非常に大切です。 ただ、数字だけを見ている店長にはなってほしくありません。 店舗をつくっているのは、そこで働く「人（キャストやスタッフ）」です。 キャストやスタッフの変化に気付くこと。 相談されたらきちんと話を聞くこと。困っている時には一緒に解決方法を考えること。 売上を伸ばすことと、みんなが働きやすい環境をつくること。 その両方を大切にできる店長を目指していただきたいと考えています。