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株式会社 TRIPLETS　エグレットガーデン　砧店

仕事内容

仕事内容 【オープニング】運動施設内の憩いの場！カフェスペースの魅力を最大化する「キッチン」のリーダーを募集！ TRIPLETS（トリプレッツ）は、レストランからアウトドア施設・温浴施設・フードコートまで、 幅広いレジャービジネスを企画・運営する会社です。 お客様・パートナー・スタッフの**「三者の喜び」**を大切に、 新たな事業を通じてより大きな価値を生み出すことを目指しています。 積み重ねた経験に革新性を掛け合わせ、常に成長と挑戦を続ける企業姿勢が特徴です。 “感動を生み出す仕事” をモットーに、私たちと一緒に人々に忘れられない体験を届けてみませんか。 この度は、世田谷区の広域運動施設内にある飲食店をカフェスペースに進化させるプロジェクトになります！ 運動施設内にある飲食スペースを憩いの場のオシャレなカフェへ・・・ **「キッチンリーダー候補」として、店舗の調理業務及びマネジメント全般をお任せします。 単にオペレーションを回すだけではなく、「店舗をプロデュースする」**視点で、 あなたにしかできないお店づくりに挑戦してください。 【具体的な仕事内容】 ■店舗運営・売上管理 └日々の売上分析と、目標達成に向けた施策の実行。 ■フード・スイーツなどの提供 └フードメニューとデザートメニューのご提供を予定しております。 パスタ・軽食・パフェ・クレープなどの調理業務をお任せいたします。 ■チームビルディング・育成 └アルバイトスタッフの採用・教育。活気あるお店づくりのためのムードメイク。 ■販促企画・イベント立案 └施設と連動した企画（例：東海エリアの特産品を活かしたメニューや、温泉イベントに合わせたフェアなど）。 ■新メニューの提案 └現場の声をダイレクトに反映。あなたのアイデアが新メニューとして形になります。 業績管理はもちろんですが、店舗の顔として、 その店の魅力・個性を存分に引き出す役割を担ってください！ ポジションで期待すること！ あなたにお任せしたいのは、キッチンリーダーとして調理現場の最前線に立ち、 売上管理や販促企画、メニュー開発やスタッフ育成などを通じて 「地域一番店」を作ることです。 数字に基づく戦略立案から、お客様を笑顔にする接客まで、 経営者視点と現場目線の両方が磨かれるダイナミックな環境です。 **月給35万円～（経験・能力により加算）**の待遇でお迎えし、 正社員として安定した環境で存分に力を発揮できます。 飲食業界での経験がフルに活かせる環境です。 「将来はエリアマネージャーを目指したい」 「自分のアイデアでお店を動かしたい」 という意欲ある方を大歓迎！ 培ってきたリーダーシップを発揮し、 「人を喜ばせる仕事」で次のステージへ踏み出してみませんか？ あなたのアイデアが、翌日の「笑顔」と「数字」に直結する。 施設の特色を活かした販促イベントの企画やメニュー開発は、 キッチンリーダーの腕の見せ所です。 新規オープンのカフェには、様々なメニューを取り揃える予定です。 子どもから大人まで楽しめる、エンターテインメント性の高い 空間です。 通常のカフェでは提供していないような、オシャレな商品や、 ダイナミックな料理も大人気！ お客様の「美味しかったよ」の笑顔を生み出すために、 スタッフと二人三脚でお店づくりをリードしてください。 あなたの「企画」で地域一番店を創る。 当社が手掛ける「カフェスペース」は、単なるカフェではありません 。 コーヒーや紅茶はもちろんですが、パスタやスイーツなどにもこだわるのが特徴。 「本当に落ち着ける癒やしの空間」です。 大衆的な商業空間に、一味違ったエッセンスを入れるところが 魅力ポイントです。 お客様の期待値を超えるクオリティで"あっ"と驚かせます！ あなたにお任せするのは、 この空間全体の魅力を最大化させる「プロデューサー」としての役割です 。 現場の裁量が非常に大きく、施設と連動したイベント企画や、 地域の特産品を活かした新メニュー開発もあなたの腕次第 。 自分のアイデアが翌日の「数字」と「笑顔」に直結するダイナミズムを実感できます 。 月給35万円以上の待遇で 、経営者視点と現場感覚の両方を磨きながら、 あなたにしかできないお店づくりに挑戦してください 。