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東京ビアホール&ビアテラス14

仕事内容

仕事内容 ――――――――◇◆◇―――――――― 業界・職種未経験歓迎 充実のキャリアサポート！ 副業OK・その他福利厚生充実 ――――――――◇◆◇―――――――― 緑豊かな丸ノ内のオアシスとして 近隣のオフィスワーカーに愛されるお店。 爽やかなテラスで味わうクラフトビールと シェフこだわりの遊び心溢れる一品。 COEDOビールをはじめ、7種類の樽生ビールを楽しめます。 ････◆＜おすすめポイント＞◆････ ①サポート体制◎経験が無くてもOK ②アクセス抜群！東京駅から徒歩3分 ③社員割引をはじめとする福利厚生充実！ ････◆＜具体的なお仕事内容＞◆････ 「緑豊かな丸の内のオアシス」で、7種類の樽生ビールに合わせた、 シェフの遊び心溢れる料理を手掛ける仕事です 。 単なる作業としての調理ではなく、 お客様の「美味しい！」という笑顔を想像しながら、 チーム一丸となって一皿を完成させます 。 【具体的なステップアップ】 あなたのスキルや経験に合わせ、 以下の業務から段階的にお任せしていきます 。 ・五感で仕上げる調理・盛り付け ・旬の食材を活かした仕込みから、ビールの個性を引き立てる彩り豊かな盛り付けまで 。 ・日々の品質確認を通じて、常に最高の一皿を提供する「プロの視点」を養います 。 「また来たい」を作る、安心・安全の土台作り 徹底した衛生管理を行い、 お客様が心から食事を楽しめる空間をキッチンから支えます 。 【店舗運営・マネジメントへの挑戦】 ・慣れてきたら、食材・備品の発注や 在庫管理などの数値管理にも携わっていただきます 。 ・後輩スタッフの育成や指導を通じて、 チーム全体の成長を牽引するリーダーシップも磨けます 。 ････◆＜スキル・キャリアアップアップ＞◆････ 自分らしく、着実に。未来を描けるキャリアパス 【若手が主役！風通しの良いチーム】 平均年齢31歳、20〜30代のメンバーが中心の職場です 。 社歴や年齢に関わらず、日々の業務をより良くするためのアイデアや改善提案は大歓迎 。 チーム全員で協力し、高め合える環境が整っています 。 【着実なステップアップを支援】 あなたの意欲と姿勢を正当に評価します 。 ■現場のプロフェッショナルへ まずは調理の腕を磨き、食材発注や在庫管理などの店舗運営スキルを習得 。 ■マネジメントへの挑戦 後輩の指導や育成、数値管理など、より責任のあるポジションへ段階的にステップアップできます。 多彩なキャリアパス：実際に活躍中の店長や本部スタッフ、役職者の多くは現場出身の社員です 。 【一生モノのスキルを磨く】 「全国100店舗以上」を展開するポトマックだからこそ、カフェから本格レストラン、 ホテル運営まで幅広い業態に触れるチャンスがあります 。資格取得補助制度も活用しながら、 市場価値の高いスキルを身につけ、あなたらしいキャリアを築いていきませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ～わたしたち“ポトマック”とは～ 「人々を楽しませることを心から楽しむ」 を企業理念にカフェ・レストラン＋αの 価値を創造していています。 「TOOTH TOOTH」をはじめ、 和パスタが自慢の「こなな」 「PEANUTS Cafe」「THE ALLEY」 「Cafe 1894」など 全国約100店舗以上の飲食店運営、 ブランドプロデュースやデザイン、 ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。 展開する事業・業態が幅広いからこそ 当社にいながら幅広い経験・スキルを 身に着けることが出来ます。 ぜひポトマックであなたらしいキャリアを 私たちと一緒に見つけませんか？ ポトマックHP▶https://www.potomak.co.jp/