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1 / 5

正社員
串焼専門店山鶏本店

キッチンスタッフ

業界注目の急成長企業✨経験は一切不問❗高月給＋賞与・手当充実

交通・アクセス地下鉄千代田線「湯島駅」(2番出口)より徒歩2分、JR「御徒町駅」(北口)より徒歩5分、地下鉄銀座線「上野広小路駅」(A4出口)より徒歩3分 ★交通費全額支給地図を見る
月給320,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり9時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 23日＼週休2日のシフト制勤務／ ⏰13:30～23:30(終電がある方) ⏰14:00～24:00(気にしない方) ともに実働9時間、休憩1時間 ⭐希望のお休みなど希望考慮！ ⭐週5日のシフト制です

休日休暇

休日休暇 ☕週休2日制 ☕慶弔休暇 ☕GW・夏季・年末年始休暇 (各6～7日の実績あり♪)

勤務地

串焼専門店山鶏本店

113-0034東京都文京区湯島3-38-10ハニービル3F

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アクセス

交通・アクセス地下鉄千代田線「湯島駅」(2番出口)より徒歩2分、JR「御徒町駅」(北口)より徒歩5分、地下鉄銀座線「上野広小路駅」(A4出口)より徒歩3分 ★交通費全額支給

仕事内容

仕事内容／ ✨本格的な串打ち・焼きを学べる✨ 業界注目の急成長企業で未経験から焼鳥職人を目指しませんか？＼ ══════════════════ ⏬串焼き専門店での焼き場をおまかせ ══════════════════ 【具体的には】・地鶏の下処理、さばき作業・部位ごとのカットや仕込み・一本一本丁寧に行う串打ち・備長炭を使用した焼き場での調理・焼き加減や火力の調整・食材管理、仕込み準備・厨房内の清掃、衛生管理 ★当店では既製品を使用せず、地鶏のさばきから串打ち、焼きまで一貫して店舗で行っています。 ★一本一本手刺しで仕込んだ串を、こだわりの備長炭で焼き上げる本格的な技術が身につく環境です。 ★焼鳥店や居酒屋、和食店などでの調理経験をお持ちの方は、これまで培った包丁技術や焼き場経験を存分に活かしていただけます✨ ✅月給30万円～40万円＋業績賞与あり (夏と冬の年2回、10～30万円の実績有) ✅資格取得支援あり♪上を目指せる✊ ✅昇給・賞与・各種手当など待遇充実❗ ✅将来的には独立したい・・・も大歓迎 ✅GW・夏季・年末年始の大型連休あり＜＜店舗の雰囲気＞＞古民家をイメージした木目調の内装は職人によるこだわりの憩い空間✨ 都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な雰囲気のお店です。お客様の反応が見れるオープンキッチンで一緒にお店を盛り上げていきましょう♪ ╭─────────────･✧₊⁺─╮ 運営会社『株式会社FEERING』について ✨上野・湯島・赤坂に4店舗を運営✨ ✨今後も新店舗拡大予定です！！✨ ╰─⁺₊✧･─────────────╯ おなかと心に笑顔を。充実感に喜びを。目指すのは「週に1回通いたくなるお店」本格的な炭火焼鳥と、全国の地酒、 100種類の焼酎を提供する創作和食店☘ 今までどうだったか、ではなく、これからあなたはどうしたいか、 ”経験”よりも”やってみたい”を重視します少数精鋭の職場。だからこそ1人1人の「こんなメニューがあったらどうか」「こっちの方が盛り上がるのではないか」というクリエイティブな発想を尊重！✨ 【働きながら楽しく学ぶこと】を大切にしている会社なのでメニュー開発やサービスなど、どんどんアイデアを発信し、社員一丸となって一緒に理想のお店を形にしていきましょう ▼新店舗OPEN予定！運営店舗はこちら✨ https://yama-dori.com

対象となる方

求めている人材 ★飲食経験者は積極採用！ ★調理師免許保持者は優遇！ ✅ 未経験から「プロの料理人」へ必要なのは「旨いもので人を喜ばせたい」「自分の店を持ちたい」という熱い気持ちだけ。技術は一から叩き込みます！ ✅ 資格取得も会社がバックアップ調理師免許などの一生モノの国家資格も、会社の支援で働きながら取得可能！ ✅ 将来の独立を視野に入れた「ビジネス」が学べる✨ 単なる調理スタッフではなく、店舗運営や売上管理など、将来自分の城（店）を持つために必要な知識がリアルに学べる環境です ★:・.――――――――――――.・:☆ Q：未経験でも応募できますか？ A：未経験の方も大歓迎です❗❗ なぜなら当社では盛り付けの仕方からお酒に関する知識まで、幅広い分野でのノウハウがあります。伝統的な串焼きの技法を基本として、本格的な焼鳥・地鶏料理の調理を一から丁寧にお教えします◎ Q：お休みはきちんととれますか？ A：はい！週休2日のシフト制でお休みは希望を考慮しています☕ きちんと休んでリフレッシュする❗ GW・夏季・年末年始は各6～7日の大型連休で、メリハリつけた働き方が可能です✨ ★:・.――――――――――――.・:☆ ⏩今回募集するお仕事では、居酒屋、レストラン、和食料理店、割烹料理店、料亭、など飲食店での調理スタッフや調理員、調理補助の経験はもちろん、焼き肉屋、ファミリーレストランなどでの就労経験をお持ち方も即戦力に！ ★今後も新店舗拡大予定の勢いのある急成長企業✨ 「スタッフ全員が、やりたい事ができる」「明るく、楽しき健康に働ける」そんな職場です。 ✅ 長期勤務歓迎！じっくり技術を磨ける環境 ✅ 第二新卒歓迎／フリーターから正社員へのステップアップ応援 ✅ 学歴不問！中卒・高卒から成り上がりたい方歓迎 ✅ 独立支援制度あり将来自分の店を持ちたい方歓迎 ✅ U・Iターン歓迎 ✅ メリハリ重視！大型連休あり

職種

飲食調理スタッフ、その他シェフ/料理人、その他飲食

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
主婦・主夫歓迎
資格取得支援あり
フリーター歓迎
学歴不問
経験不問
未経験者歓迎
交通費全額支給
経験者歓迎
ネイルOK
研修あり
夕方
賞与あり
ブランクOK
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
長期休暇あり
ピアスOK
服装自由
ひげOK
髪型・髪色自由

給与/待遇

月給320,000円以上給与詳細基本給：月給 32万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆業績賞与あり ┗年2回、夏・冬 ┗10～30万円の実績あり ◆インセンティブあり ◆昇給あり【給与例】給与例 ✨年収421万円 (未経験・入社3年目) 月給33万円×12ヶ月＋賞与 ✨年収550万円 (未経験・入社5年目) 月給40万円×12ヶ月＋賞与

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ試用期間2ヶ月あり(同条件)

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費支給(全額) ✅制服貸与 ✅資格取得支援 ✅業績賞与あり(夏・冬) ✅インセンティブあり ✅独立支援制度 ✅引っ越し補助あり(規定) ✅毎年定期健康診断あり ✅髪型・髪色自由 ✅まかないあり ✅シフト希望考慮 ✅終電考慮

職場環境・雰囲気

職場環境当社では美味しく思わせる雰囲気も重要な要素だと考えています。お客様が少しでもリラックスできて、少しでも非現実的空間を味わえたら… そんな思いから、職人さんによる手作りのオーダー家具は店長の修行地、金沢からほど近い白川郷の古民家を意識しました✨

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

選考プロセス

選考プロセスここまでお読み頂き有難うございます！！ ⌚選考の流れ⌚ 「応募画面へ進む」ボタンより必要事項を入力、送信してください ▼ 追ってこちらから面接日のご連絡をいたします。 ▼ 面接日程の調整 (平日、土日など希望考慮します) ▼ 面接 ▼ 内定面接の時には… 「お給料のこと」「働き方のこと」「待遇のこと」、何でも聞いてください♪ 一緒にお店を盛り上げてくれるかどうか人柄採用をしています！ ⭐勤務開始日に関しては、ご相談に応じます。在職中の方もお問い合わせください。