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寿司と炭火大地 綾瀬店

仕事内容

仕事内容 ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ ／ 高月給＋“充実すぎる”各種手当あり！ ＼ ★引っ越し手当30万円支給 ★締め作業手当1万円（月） ★住宅手当2万円（月） ★売上に応じたインセンティブ 昇給はスピーディーで、 “あっという間”に給与アップも可能！ 店長でも金・土の連休取得OK◎ 1店舗あたり社員4名体制で、 お店全体でフォローする環境です。 ⇒経験が浅い方・ブランクがある方も安心！ ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★ 《ランチ営業・通し勤務ナシ！！》 ▼ 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・衛生管理、厨房オペレーション改善 ・アルバイトスタッフの採用・教育 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上・利益の管理、数値分析 など ※現場だけでなく、“お店を動かす力”が身につきます。 ※無理のない働き方で、長期的にキャリア形成が可能です。 ※収入・休み・人間関係すべてにおいて、 従業員満足度の高さが自慢です。 《“寿司と炭火 大地”について》 ▼ 店内の生簀で管理された活魚と、 炭火焼きの香ばしさを同時に楽しめる居酒屋です。 生簀で泳ぐ魚をその場で締めて提供する鮮魚や、 職人が一貫ずつ丁寧に握る江戸前寿司など、 “鮮度と技術”にこだわった料理を、 気軽に楽しめる価格帯で提供しています。 また、炭火では地鶏や和牛、旬の魚や野菜まで幅広く扱い、 素材の旨みを最大限に引き出した一品料理も豊富。 寿司・炭火・日本酒、そして人の温かさ。 そのすべてを楽しめる、 “少し贅沢で、でも気軽に通える”一軒です。 ※日替わりメニューの企画など、 自分のアイデアをすぐ形にできる環境です◎ ※経験を積んだ後は、 統括本部長（店舗管理・財務・人事）や 開発部長（物件選定・新店立ち上げ）など、 経営に近いポジションへのキャリアも可能です。 《当社で働くメリットをご紹介》 ▼ ①無理なく休める環境 月9日休み（シフト制）で、 土日休みや5連休以上の取得も可能。 プライベートも大切にしながら働けます。 ②しっかり稼げる給与体系 高月給スタート＋各種手当が充実。 1年目から年収500万円以上も現実的です。 実際に、入社2ヶ月で昇級した実例もあり、 頑張りがそのまま収入に反映されます。 ③安心のサポート体制 1店舗に複数の社員を配置しているため、 業務負担を分散できる環境です。 また、スタッフ同士で支え合う文化があるため、 一人で抱え込む必要はありません。 《“現場の声”でお店をつくる会社》 ▼ 『株式会社大地』は2014年、 東京都足立区で誕生しました。 寿司・焼鳥・居酒屋など複数ブランドを展開し、 現在も店舗拡大・海外展開を進めています。 当社の軸にあるのは、 「人を大事にする現場主義」。 代表自身が、 「お客様もスタッフも、みんなが笑顔でいられる空間をつくりたい」 という想いを大切にしています。 そのため当社は、 “売上至上主義”ではなく、 “人ベース経営”を徹底しています。 若手の意見も尊重し、 誰もがチャレンジできる環境を用意。 現場発信でお店をつくっていく、 そんな組織であり続けます。