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GOOD CHEESE GOOD PIZZA　日比谷

仕事内容

仕事内容 「チーズが好き」「ピザが好き」 そんなあなたに！自家製フレッシュチーズがウリのお店で働こう♪ 自慢は、毎朝牧場から届く生乳で手作りする「自家製フレッシュチーズ」！ モッツァレラ等のチーズの製法も働きながら学ぶことができますよ。 経験が浅くても、シェフたちプロの技術を間近で学びながら、 本格的なスキルを身につけられます！ 具体的なお仕事内容 ピッツァ・ダイニング「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」で、キッチンのお仕事をお願いします！ ★メインのお仕事: ・お店の「顔」！出来立てチーズをたっぷり使ったピザの調理 ・前菜やメインディッシュなど、チーズに合う料理の調理 ・食材の切り出しや、仕込み など 経験が浅い方は、まずは簡単な盛り付けや調理補佐からスタート！ 先輩がしっかりサポートするので、安心してくださいね。 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」について 「出来立てチーズとピザの専門店」です。 毎朝、東京・清瀬の牧場から搾りたての新鮮な生乳が届いて、 それを「チーズクラフトマン（職人）」たちが、チーズ工房で「フレッシュチーズ」に仕上げ各店舗へ届けています。 作っているのは、モッツァレラ、リコッタ、ブッラータなど、まさにピザや料理に欠かせないチーズです。 こだわりは「出来立て、その日のうち」！ 「その日に作ったチーズは、その日のうちに提供する」というルールを設け、 保存料や添加物も一切使っていない、本当にジューシーで濃厚な、出来立てホヤホヤのフレッシュチーズが味わえます！ その出来立ての自家製チーズを、惜しげもなーく！ たーっぷり！使ったピザが、看板メニューです。 ピザだけでなく、その自家製チーズを使った前菜や、お肉などのメイン料理もしっかり楽しめます。 ワインも色々揃っているので、「ピッツァ・ダイニング」として、ランチもディナーも大人気！ 「チーズって、こんなにジューシーだったんだ！」って感動できる、 チーズが主役のレストラン。それが「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」です！