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きよ田　離れ

仕事内容

仕事内容 ～3年以上の勤務ができる方、優遇～ 長期で勤務できるスタッフ大歓迎♪ 最高峰の寿司と上質な接客を提供する 《高級寿司店》で 接客スキルを磨きませんか？ 就活に役立つマナーや、 日本酒とのペアリングなど、 お寿司に関する知識も学べます◎ ✅【仕事内容】 ◆お席へご案内 ◆オーダー ◆料理の提供 ◆お会計 ◆片付け など、ホール業務全般をお願いします。 ＼＼ 未経験から挑戦できる ／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様に心地よく過ごしていただけるように 接客マナーを1からしっかりお教えします。 また、海外からのお客様も訪れるため 「英会話を活かしたい」 という方にもピッタリです。 ＼＼ お店について ／／ ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 鮮度・技術・空間・接客… 全てにおいて妥協せずこだわり抜き 激戦区・銀座で一流を極めた高級寿司店。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 銀座駅から徒歩1分。 ビルの9階にある当店『きよ田 離れ』では 都会の喧騒を忘れて優雅に過ごせるよう 寿司を通して、 "最高峰のおもてなし"を提供しています。 ◇◆ 『きよ田 離れ』は… ◆◇ 当店から5分の場所に位置する 高級すし店『きよ田』 その3代目の店主がさらなる高みを目指し、 オープンしたのが『きよ田 離れ』です。 「最高峰のお寿司を味わいたい」 「いつもと違う、 高級感のある雰囲気を楽しみたい」 そんなお客様に支えられ、今に至ります。 ◇◆ まさに"絶品" ◆◇ お寿司は全て一貫ずつお皿に乗せ、提供。 鮪、ウニ、海老、鯛など 王道のネタはもちろん 市場ではほとんど流通していない赤ウニ など希少なネタも仕入れています。 食材の持つ魅力をしっかり活かすために 鮮度や保存状態だけでなく 包丁の入れ方、 風味を損なわない力加減など ありとあらゆる面で寿司を追求することで 当店でしか食べられないお寿司に 辿り着きました。 ◇◆ 非日常を楽しめる ◆◇ 落ち着ける空間で しっかりお寿司を味わえるよう 内装にもこだわっています。 木の温かみを感じるカウンター席や 骨董品の数々も当店の魅力の一つ。 外国から訪れたお客様にも好評です。 - ◇◆ マナーも大切に ◆◇ ￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 夜は一回転のみで、 お客様の滞在時間は2時間ほど。 焦らず働けるからこそ、 接客も手を抜くことはありません。 綺麗な言葉遣いや提供の仕方など 接客マナーも1から覚えていけば大丈夫。 あなただからできるおもてなし を提供してくださいね。 他にも下記のようなスキルが身につきます。 ●高級食材の知識●英会話●日本酒の知識 ●魚の知識●野菜の知識●食器の知識 ●テーブルマナー●出店開業ノウハウ ●店舗運営●メニュー開発 ●仕入れ・食材の目利き…など - ◇◆ 将来を見据えて… ◆◇ ￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 「いつかは自分のお店を開きたい」 「学んだ技術を活かして独立したい」 …そんな方も大歓迎。 寿司を握るために欠かせない技術や知識、 お店を作るためのノウハウなどを 一流を極めた店主が直接伝授します。 少しでも気になりましたら、 お気軽にご応募くださいね。 スタッフ一同、あなたをお待ちしています。 - ◇◆ しっかり稼げる ◆◇ ￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 成長をしっかり評価し、給与で還元します。 モチベーションを維持しつつ、 やりがいも感じながら働ける環境です。 - ◇◆ リフレッシュも大切に ◆◇ ￣￣￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣ 営業日は基本的には週4日～週5日。 しっかり休みの時間をとれるため 無理なく腰を据えて働くことが可能です。 勤務時間の相談も大歓迎♪ 勤務時間も午前・夕方の4時間なので 「午前のスキマ時間で」 「家事を終わらせた後に」 など、プライベートと両立もできます。 自分の時間も大切にしながら 接客スキルも磨いていきましょう。 -