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Bakery bank(株式会社イートクリエーター)

仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨人気ベーカリーの製造スタッフ募集✨ 多くのファンに支持されるブランドの 品質を支え、評判そのものをつくる。 そんな重要なポジションをお任せします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅仕事内容 ―――――――――――――――――― Bakery bankにて、 パン製造業務全般をお任せします。 北海道産小麦、国産バター、自家製酵母など、 素材と製法にこだわったパンづくりを行っています。 仕込み・分割・成形・焼成まで 一貫して携われるため、 パン製造の全体像を理解しながら 本格的な技術を磨ける環境です。 【具体的な仕事内容】 ・パン生地の仕込み ・分割／成形 ・焼成 ・惣菜パンの仕上げ ・材料管理／衛生管理 ・製造スケジュールの確認 ▼慣れてきたら ・新商品の開発補助 ・後輩スタッフの育成 ・チームリーダー業務 【この仕事の特徴】 ・仕込み～焼成まで一貫して携われる ・素材・自家製酵母にこだわった製造ができる ・人気ブランドの品質づくりに関われる ・商品開発や店舗づくりにも挑戦できる “作業としての製造”ではなく、 ブランドの評判をつくるポジションです ✅ キャリアアップについて ―――――――――――――――――― 当社には「任せる文化」があります。 年次ではなく、 実力と意欲で役割を広げていきます。 ・2年目以降：チームリーダー ・3年目以降：役職登用 ・新店舗立ち上げ／ブランド開発への参画 製造技術だけで終わらず、 商品開発・店舗づくり・ブランド成長に関われます。 “つくる人”から “ブランドを動かす人”へ成長できる環境です ✅Bakery bankについて ―――――――――――――――――― 元銀行をリノベーションした ベーカリー＆レストラン「BANK」 重厚な建築と洗練された空間が融合した、 まるで美術館のような 唯一無二のロケーションです。 手がけるのは、日本橋の人気パティスリー 「ease」を展開する大山シェフ。 本格的な素材と自家製酵母でつくるパン、 美しい惣菜パンの数々は 多くのファンに支持されています。 朝のベーカリー利用から ランチ、ディナーまで、 時間帯によって表情を変える一軒。 訪れる人の日常を少し特別に変える場所。 それがBakery bankです。 ✅会社について ―――――――――――――――――― イートクリエーターは、 次世代の食文化を創造する フード・インキュベーターです。 単なる飲食店運営ではなく、 ・新しいブランド開発 ・空間プロデュース ・食のコンテンツ創造 ・ビジネスモデル構築 を通じて、食の可能性を拡張しています。 各分野のトップクリエイターとともに、 “食の未来”を形にする会社です。