• 正社員

VERACE PANETTERIA-GASTRONOMIA　品川

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パン職人、飲食ホール/フロアスタッフ、その他販売/フロアスタッフ イタリアンレストラン系列のベーカリー店舗にて、 販売管理と自家製サンドイッチの製造を お任せします。 未経験から店舗運営や食材知識を身につけ、 将来に活きるスキルの習得が可能です！ ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずは店舗の基本業務からスタート。 サンドイッチの作成、レジ操作やお会計、 品出しや陳列台の整頓、開店前後の片付けなど 一連の販売・補助業務を先輩と一緒に 覚えます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 接客や簡単な製造補助を一人で 担当できるように。 系列のイタリアンレストランと共通する 一流の厳選食材に関する深い知識を学び、 お客様へ商品の魅力を自信を 持って説明できるようになります。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 店舗運営の核となる管理業務へ ステップアップ。 スタッフのシフト管理や新人指導、 商品の発注・管理など 店舗マネジメントの実践的なノウハウを 習得します。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 店長候補として店舗経営に深く携わります。 将来的に ステップアップしたいという目標がある方には、 店舗運営に必要なプロセスを実践的に サポートします。 ■仕事内容 ・サンドイッチの作成 ・お客様接客対応 ・スタッフ管理 ・レジ操作、お会計 ・品出し、陳列台整頓 ・簡単な製造補助 ・開店前準備と片付け ・閉店後の片付け ・発注や売上管理の補助 ■研修・サポート体制 ・入社後の丁寧な指導 ・商品知識や接客のマニュアル完備 ・イタリア食材等の勉強会あり ・店長候補向けの経営ノウハウ伝授 ■職場環境 品川駅構内のエキュート品川にある、 イタリアンレストラン系列店ベーカリー『ヴェラーチェ』での勤務です。幅広いスタッフが在籍しており、将来のステップアップという夢をお互いに応援し、高め合うポジティブな風土が根付いています。