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和飲。ほの字(株式会社コメール)

仕事内容

仕事内容 ＜＜この求人のPoint＞＞ ■将来的には統括店長や取締役を 目指せるポジション！ ┗実際に現在の取締役は現場から 取締役に昇格してます♪ ■20代~50代の幅広い層を応援！ 将来の幹部候補採用。 ┗当社では専務や取締役への出世は 珍しいことではありません！ ■年収500万以上可能！ あなたの経験・スキルを存分に活かせます♪ ┗店長は最低でも月収38万は保証！ 50万、60万と経験・スキル次第で可能！ ■新規オープン予定計画あり 年内・来春と新規出店の予定あり！ 現在事業拡大中！ 2025年、年商25億円を目指して、 チーム一丸となって走り続けている弊社で、 料理長として店舗を牽引して頂けませんか？ 東京・札幌でグループ 合計35店舗以上を運営。 毎年1店舗以上のペースで 続々と新規出店しており、 事業拡大中につきチャンス多数！ 【仲間】40〜50代(中高年・シニア) が活躍中！ 20〜30代の若手も抜擢中！ 【立地】駅から徒歩5分以内の好立地！ 【仕事内容】 50種類以上の焼酎からお好みの 焼酎・飲み方などを選ぶことができる 焼酎好きから初心者まで楽しめるお店。 料理は、炙り焼きから九州郷土料理まで 焼酎に合わせたメニューをご用意。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜一覧で見る業務内容＞ ・店舗運営業務（ホール業務） ・スタッフ管理/教育 ・売上管理や運営管理業務 ・ドリンクなどの開発など ＜他業態からの応募でも大歓迎＞ 飲食経験があれば居酒屋じゃなくても 大丈夫です！ SVが業務のサポートやわからないことを 丁寧に教えていきますので 管理業務が初めての方でも安心して 目指してください。 将来的には、新規出店の開発責任者などの チャンスも◎ また店長・料理長にとどまらず、 さらにその上のポジションまで、 より高みを目指していただくことも 可能です！ 「どんどん仕事を任せてほしい」 「もっとスキルを身につけたい」 「さらにキャリアアップしたい」など、 成長意欲が高い方であれば、 面白いほど成長していける環境です！ ＜＜お店のこだわり＞＞ 本格焼酎と炙り焼きのお店。 多彩な「種類と飲み方」で 焼酎好きから初心者まで 改めて焼酎の魅力を感じていただきたい。 料理も焼酎に合わせ、お肉や季節の食材を 炙り焼きや九州郷土料理を提供しています。 ＜ココがおススメポイント＞ ・ブランク歓迎 ・経験やスキルを活かせる ・異業種からの転職者多数 ・20代、30代、40代活躍中 ・駅近の好立地 ・１から経験を積める環境 ・将来、役に立つスキルが身に付く ・安心のフォロー体制 ・豊富な福利厚生 ・充実した各種手当 - 【職場環境】 スタッフ人数：15名（アルバイト含む） 明るくフレンドリーで 人間関係も良好な楽しい会話が あふれる和気あいあいとした職場です。 男性女性分け隔てなく チームワークが抜群で 20代、30代、40代のスタッフが活躍中です。 気軽に相談しやすい環境なのも安心です。 入社後わからないことも、 優しく丁寧にフォローしますので、 安心してスタートできます。 【会社概要】 企業名 ：株式会社コメール 設立年月：令和元年5月 事業内容：飲食店の経営・企画 経営コンサルタント業務 所在地 ：東京都港区 従業員数：150名 会社URL：https://comer.jp/ 「100年続く企業づくり」をコンセプトに 和洋中すべての業態を展開し、 グループ全体で全19ブランド・36店舗を 運営する会社「株式会社コメール」 メニューや空間づくり、お店の雰囲気など 各店舗オリジナリティーを活かして 店舗運営を行っています。 そのため、一つとして同じ店舗は存在せず、 それぞれの店舗独自の想いを込めた 店づくりができるからこそ、 他にはない独創的なおもてなしで 毎日多くのお客様にご利用されています。 ◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」 ◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」 ◎オザキフラワーパーク内に あるカフェ「グロワーズカフェ」など 全19ブランド・23店舗を 運営しております。