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釣宿酒場マヅメ　日本橋店【2351】【社】

仕事内容

仕事内容 ＼釣宿酒場マヅメについてご紹介／ 「釣宿酒場マヅメ」は “釣宿”がコンセプトの新感覚海鮮酒場。 漁港直送の鮮魚を使用した豊富なメニューと 旬の食材を活かした本格料理を、 平均80席の広々とした店内で、 ランチ1000円、ディナー3000円という リーズナブルな価格でご堪能いただいております。 オープンキッチンで職人の技を 間近に見ながら、鮮度抜群の料理が目の前で 調理されるライブ感を楽しめる店内。 活気ある雰囲気の中で、 友人とのカジュアルな飲み会にも選ばれ、 『また来たよ～』と常連のお客様も 多くいらっしゃいます。 お客様との距離も近いので、 日々の軽い雑談なども良くある光景で 中にはお客様と飲みに行ったりするほど 関係性を深めるスタッフもいるほどです。 飲食経験が浅い方もしっかりサポート！店長候補としてまずは基本的なホール業務をお任せ。 ＜具体的な仕事内容は...＞ ・お客様のご案内 ・ドリンク作り ・料理の配膳 ・発注業務 など まずは基本的なホール業務全般をお任せ。 ※1店舗あたりホール5名程度で対応。 多い店舗だとホールだけで9名の場合も！ ある程度業務にも慣れて、 和食の経験・知識が身に付けば ・スタッフ管理 ・店舗の売上管理 など マネジメント業務も 覚えていっていただきます。 ＜とはいえ...＞ 初めは先輩スタッフが隣に付き、 仕事の流れや基礎をイチから丁寧に お教えしますので、ご安心ください。 入店～ご案内の仕方や テーブルのセットの仕方など 動画マニュアルを完備しているので スグに覚えられる環境です。 ある程度業務に慣れてくれば、 お客様の表情を見ながら、先回りの声掛けを大切に。 スタッフ同士で連携し、オペレーションを整えていきます。 提供スピードと顧客満足の向上を両立する現場をつくってください！ また、弊社ではスキル・レベル・業態に 合わせた研修制度も充実しており、 スキルアップできる環境が整っています。 『もっと接客を極めたい』 『様々な業態のスキル・知識を身に付けたい』 など、一人ひとりの希望に合わせて、 幅広い機会の提供ができる環境で あなたの成長をサポートしていきます。 〈サントリーグループ〉の安定感を強みに挑戦・キャリアアップのチャンスが広がる環境！ サントリーグループの飲食事業を担う 企業として、東京・大阪を中心に 独自ブランドを展開する弊社”ダイナック”。 レストラン・居酒屋・カフェ・バル 鉄板焼き・和食・イタリアンなど、 客単価5000円～2万円と質の高い食体験を 求めるお客様をターゲットに、 積極的なブランド開発を進めている最中です。 ダイナックの企業理念である 『感動を調理して、食の価値を広げていく』のもと、 お客様にただ食事を提供するのではなく、 食を通じて感動を与えることを目指しています。 そんな弊社では、社員一人ひとりの 成長を支援する体制が整備されており、 仕事を通じて新たな挑戦をしながら、 自己成長を実感できる環境を提供。 将来的には、店長・エリアマネージャー・本部所属など、 これまで培った飲食業界での経験を活かし、 さらなるステップアップを目指すことが可能です。 サントリーグループの理念である、 『やってみなはれ』の精神が根付く社風の中で 思い描いた飲食キャリアを ぜひ、弊社で実現してみませんか。 独身寮や住宅手当、育児・介護の休暇制度など、長く安心して働き続けられる福利厚生が充実！ サントリーグループの安定感を背景に、 社員が安心して長く働ける環境を整えています。 充実した福利厚生が特徴で、 独身寮や育児休暇・介護休暇など ライフステージに合わせたサポート体制を提供。 さらに、健康経営認定も取得しており、 社員の健康や生活を大切にした経営方針が ダイナックには根付いています。 その他、報奨金や賞与もあるため、 モチベーションを保ちながら、 飲食業界で安定して長く活躍することができます。 【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と考えているなら、今が絶好の応募のタイミングです！ 働きながらの転職も安心！ 入社時期は完全希望制。 現職の繁忙期後の面接もOKで、 最短1週間で内定が出るスピード感。 さらに、即日勤務から数ヶ月先の入社まで 柔軟に対応することができるので、 あなたのライフスタイルに合わせて スムーズに転職活動が進められます。 転職を考えている今が、 あなたにとって最高のタイミングです！