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焼肉DINING大和 幕張ベイパーク店

仕事内容

仕事内容 ＜ポイント＞ ・残業ほぼなし。月平均8時間以内。 ・未経験歓迎、経験者は優遇します。 ・配膳ロボットやITを活用し、スタッフの負担を軽減 ・年功序列ではなく、頑張りや成長をしっかり評価 ・精肉卸を母体とした成長企業で、肉の知識や店舗運営も学べます 「MEAT ＆ SMILE （食肉を通じて社会に幸せを）」を 掲げる当店で、店舗運営スタッフとして 接客・調理・店舗運営業務を 担当していただきます。 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・おすすめメニューのご説明 ・オーダー方法のご説明 ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 など 当店では「人によるホスピタリティ」を 大切にしながら、配膳ロボットを導入しています。 スタッフがお客様とのコミュニケーションに 集中しやすい環境です。 【キッチン業務】 ・黒毛和牛などの盛り付け ・簡単な調理 ・仕込み作業 ・食材の管理 など お肉の仕込みや難しいカットは、 自社のセントラルキッチンで行っています。 店舗にはカット済みの商品が届くため、 高度な包丁技術や専門的な調理経験が なくても、質の高い料理を提供できる 仕組みが整っています。 将来的には、 売上管理・スタッフ育成・シフト管理など、 店舗運営やマネジメント業務にも 携わっていただきます。 【働きやすさを大切にしています】 飲食業界でありながら、 残業は月平均8時間以内、 定時退社が原則となっております。 有給休暇も取得しやすく、 閑散期には5連休の取得も推進。 仕事だけでなく、プライベートや家族との 時間も大切にしながら働ける環境です。 【未経験からでも安心して始められます】 飲食業界が初めての方や、調理経験が 少ない方も安心して働ける環境です。 お肉の仕込みや難しいカットは自社工場で 行っているため、店舗で高度な包丁技術が 必要になる場面は多くありません。 配膳ロボットやITも活用し、 スタッフの負担を減らしながら、 お客様への接客やサービスに 集中できる環境を整えています。 【頑張りをきちんと評価します】 当社では年功序列ではなく、 一人ひとりの頑張りや成長をしっかり 評価しています。入社4ヶ月で店長へ 昇進した実績もあり、 早期キャリアアップを目指すことも 可能です。3ヶ月ごとの実績評価や 年2回の昇給チャンス、社長面談もあり、 目標を持って働ける環境です。 【肉の知識や店舗運営を学べます】 入社後はOJT研修を通じて、 接客・調理・店舗運営を一つひとつ 丁寧に教えていきます。 さらに、肉・接客・調理・ マネジメント・経営など、 成長に合わせて学べる研修制度も用意。 黒毛和牛の生産地やワイナリーへの 視察研修など、楽しみながら知識を 深められる機会もあります。 ＜株式会社大和フーズはこんな会社です＞ 当社は、大正時代創業の精肉卸を母体とし、 2013年に設立された成長企業です。 本社を千葉県館山市に置き、 「MEAT ＆ SMILE （食肉を通じて社会に幸せを）」を掲げ、 焼肉ダイニングや鉄板焼、ビストロなど 多彩な肉料理店を展開しています。 精肉卸直営ならではの強みを活かし、 高品質な黒毛和牛などを提供していることが特徴です。 現在は、関東200店舗展開という 大きな目標に向かって成長を続けています。