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正社員
参燦々 -サンサンサン-

銀座の創作料理店のシェフ

お店の新たな挑戦を共に！裁量を持って働き将来の独立も目指せる

交通・アクセス銀座駅より徒歩2分／JR新橋駅・有楽町駅より徒歩7分地図を見る
月給360,000円～430,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり192時間【営業時間】 ⏰16:30～3:30 ※休憩時間あり、実働8時間 ※22時以降は深夜勤務を含みますディナータイムは創作料理店、 22時30分以降はバーとして営業しています。土曜日は終電帰宅が可能です。また日曜・祝日がお休みとなるため年末年始、お盆、GWなどはプライベートの予定がしっかりと立てられます！

休日休暇

休日休暇月4日以上土曜日は終電帰宅可能です。 ◇日曜日・祝日定休 ◇年間休日90日以上 ◇長期休暇あり ※年末年始、お盆、GWなど ◇その他、店舗カレンダーによる

勤務地

参燦々 -サンサンサン-

104-0061東京都中央区銀座東京都中央区銀座6-4-8ニューギンザビル3号館B1F

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勤務地〒1040061東京都中央区銀座東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館 B1F

アクセス

交通・アクセス銀座駅より徒歩2分／JR新橋駅・有楽町駅より徒歩7分

仕事内容

仕事内容雇用形態：正社員職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ＼料理をつくるだけじゃない！／あなたのアイデアで、お店をもっと面白く！・食材の仕込み、創作料理の調理・盛り付け・コース料理の準備・提供・バータイムのアラカルト調理・食材の発注・在庫管理・季節メニューや新メニューの考案・開発・料理とお酒のペアリングに関する知識の習得・厨房内の衛生管理・清掃・希望や能力に応じた店舗運営への参加など決められたメニューをつくるだけでなく、「こんな料理があったら面白い！」「もっとお客様に喜んでもらいたい！」という想いを活かせるお仕事です。自分のアイデアが形になり、お客様の笑顔やお店の成果につながる。そんなやりがいを、仲間と一緒に味わいましょう！

対象となる方

求めている人材【必須条件】 ◇飲食店での調理経験が２年以上ある方 ※経験した料理のジャンルや業態、価格帯は不問 ※店内で加熱式たばこの喫煙が可能な時間帯・エリアがあるため、 20歳以上の方を対象としています【こんな方を歓迎します】・和食を中心とした、既存の調理方法にとらわれない創作料理のメニュー開発に挑戦したい方・調理技術だけでなく店舗運営スキルも身につけたい方・ソムリエ等からお酒と料理の高度なペアリング技術を学びたい方・オーナーや料理長と相談しながらメニューを考案したい方・料理を考え形にすることが好きな方・魚や肉、季節の食材を扱いたい方・まずは現場業務からスタートし運営に関わっていきたい方・将来的に料理長や独立を目指す方・チームワークを大切にできる方 ◇学歴不問 ◇資格不問 ◇ブランクOK ◇経験者歓迎 ◇調理師免許をお持ちの方歓迎 ◇和食・洋食・フレンチなどの経験者歓迎

職種

飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人

仕事の特徴

制服あり
学歴不問
転勤なし
交通費全額支給
経験者歓迎
夜間
有資格者歓迎
食費補助あり
研修あり
夕方
ブランクOK
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
深夜
長期休暇あり
ピアスOK
土日祝休み
友達と応募OK
ひげOK
髪型・髪色自由

給与/待遇

月給360,000円～430,000円給与詳細基本給：月給 36万円〜 43万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◇月給36円〜 ※経験・能力などを考慮して決定します ※固定残業代を含みます店舗運営や仕入れなどにも積極的に携わり、お店の成長とともにしっかり還元やステップアップを目指せる環境です。 ◇昇給あり ◇交通費全額支給試用・研修期間：2か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：2か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇まかないあり ◇髪型・髪色相談OK ◇Wワーク・副業OK ◇独立希望者歓迎

職場環境・雰囲気

職場環境全15席ほどの落ち着いた創作料理店✨ 少人数だからこそ風通しが良く、自分のアイデアを活かせる環境！年齢や社歴に関係なく裁量を持って働け、メニュー開発や店舗運営にも挑戦可能！幅広い経験を通じて成長でき、将来の独立にもつながる職場です！

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

会社情報

会社名

株式会社３３３ＧＩＮＺＡ

事業内容

バー・ナイトクラブ、レストラン・カフェ、飲食

所在住所

東京都中央区銀座６丁目４番８号

代表者

大島　健司

代表電話番号

0362814733

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交通・アクセス銀座駅より徒歩2分／JR新橋駅・有楽町駅より徒歩7分

月給360,000円～430,000円

勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり192時間【営業時間】 ⏰16:30～3:30 ※休憩時間あり、実働8時間 ※22時以降は深夜勤務を含みますディナータイムは創作料理店、 22時30分以降はバーとして営業しています。土曜日は終電帰宅が可能です。また日曜・祝日がお休みとなるため年末年始、お盆、GWなどはプライベートの予定がしっかりと立てられます！