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鉄板お好み焼き 辻井

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 2026年8月OPEN！銀座の新しい鉄板料理店 月給35万～40万円★月8～10日休み 調理経験を活かして活躍しませんか？ ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ✅8月にオープンしたばかりの新店舗 ✅月給35万～40万円の安定した給与 ✅カウンター13席の落ち着いた店内 ✅将来の独立を目指す方も歓迎 ✅銀座駅から徒歩圏内の好立地 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ 銀座6丁目に2026年8月オープン！ 「鉄板お好み焼き 辻井」にて、 キッチン業務全般をお任せします。 和牛や新鮮な魚介、季節の野菜を使った 鉄板料理から、こだわりのお好み焼きまで。 素材の魅力を引き出す調理に 携われる環境です。 【具体的には】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・鉄板を使った肉、魚介、野菜の調理 ・お好み焼きや一品料理の調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・食材の管理、厨房内の清掃 など お客様の目の前で料理を仕上げる カウンター中心のスタイルも当店の特徴。 鉄板から響く音や広がる香り、 料理が完成するまでの時間も お客様に楽しんでいただける空間です。 調理経験を活かしながら、 火加減や焼き上がりを見極める技術、 食材に合わせた調理方法など、 料理人としての引き出しを増やせます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■料理が好き。 その気持ちを次のステージへ ━━━━━━━━━━━━━━━ 「もっと料理の腕を磨きたい」 「食材にこだわったお店で働きたい」 「経験を活かして収入も上げたい」 そんな想いを持つ方にこそ、 ぜひ知ってほしいお店です。 当店が大切にしているのは、 素材の持ち味を活かした料理と、 お客様が自然体で過ごせる心地よい時間。 一皿の完成度を追求する面白さはもちろん、 自分が手がけた料理を目の前で 楽しんでもらえる喜びも味わえます。 これまで培ってきた経験や得意分野を 活かしながら、新しい環境で さらに成長していきませんか？ 男女問わず、料理への意欲や 仕事に向き合う姿勢を大切にしています！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ■銀座の隠れ家で、 料理人としての価値を高める ━━━━━━━━━━━━━━━ 【1】少人数のお店ならではの距離感 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店内はカウンター13席。 銀座の中心にありながら、 肩ひじ張らずに食事を楽しめる 温かみのある空間が広がっています。 お客様との距離が近いからこそ、 料理を提供したときの反応や 食事を楽しむ表情が見えるのも魅力。 ただ料理をつくるだけではない、 飲食の仕事ならではのやりがいがあります。 【2】多彩な食材に触れられる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店の料理は、 お好み焼きだけではありません。 厳選した和牛のステーキや 魚介の鉄板焼き、季節の野菜料理など、 幅広いメニューを取り扱っています。 食材によって異なる火入れや 下ごしらえの工夫を学べるため、 これまでの経験を さらに深めたい方にも最適！ 一つひとつの工程に向き合いながら、 料理人としての技術を磨けます。 【3】月給35万円以上！働く環境も充実 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 給与は月給35万～40万円。 さらに、月8～10日のお休みを確保。 社会保険完備やまかない、制服貸与など、 日々の勤務を支える待遇も整っています。 収入面も大切にしながら、 好きな料理の仕事を長く続けたい方に うれしい環境です。 【4】将来の独立にもつながる経験 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ いつか自分のお店を開きたい。 料理だけでなく、店舗運営も学びたい。 そんな目標を持つ方も歓迎！ 調理技術はもちろん、 少人数店舗ならではのお店づくりや 運営の考え方に触れる機会があります。 今後のキャリアにつながる経験を、 銀座の新しいお店で積んでいきませんか？