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プレザンメゾン　美浜(ダイニング)

仕事内容

仕事内容 ＜＜福祉・介護・保育サービス事業を全国展開するケア21グループ＞＞ ■このお仕事のPOINT ・給食業界が初めての方ももちろん大歓迎！ ・定年制の廃止で60代以上の方も大活躍中！ ・上場企業の100％子会社なので安定性も◎ ＜＜具体的なお仕事内容＞＞ 有料老人ホームにて、入居者様の毎日の「食」を支える 厨房副管理者を募集します。 【主な業務内容】 ＊利用者様の朝・昼・夕食の調理および盛り付け ＊食材のカット、下ごしらえ、片付けなどの基本的な厨房業務 ＊季節や行事に合わせたメニューの調整・提案 ＊食材・備品の在庫管理および発注業務 ＊厨房スタッフへの業務指示、育成サポート、シフト管理 ＊厨房内の衛生管理・安全管理 ＊調理マニュアルに沿ったオペレーションの徹底 ＊管理者の補佐業務（現場運営・業務改善のサポート） ー 今回、有料老人ホームの入居者様向けのメニューを 調理・立案し、現場を支える副管理者ポジションとして 各施設でスタッフを大募集しています。 誕生日や季節イベントなどの特別メニューも含め、 これまでの調理経験やアイデアを活かしながら、 管理者と連携し、厨房全体を円滑に回していただく役割です。 工場調理ではなく、自社厨房で一品一品まごころを込めた手作り料理。 「調理が好き」「現場にも入りながら、少しずつ管理業務にも挑戦したい」 そんな方にぴったりのお仕事です。 ＜＜長く働きやすい環境です＞＞ ケア21のグループ会社では定年制を撤廃。 自分で定年を決めて安心して腰を据えて働けるのが特長です！ また、充実のサポート体制で従業員の皆様を バックアップしています！ ー ●充実の待遇・福利厚生 退職されるまで、昇給・昇格・賞与あり、交通費実費支給、 有給休暇、夏・冬期休暇、慶弔休暇、各種社会保険完備、退職金制度、 組合や持株会制度、キャリア支援制度など待遇・福利厚生も充実。 安心して長く働いていただけます！ ●従業員の成長をサポート 給食業界以外からの転職者も大歓迎！ 入社時の研修に力を入れているため、給食業界未経験の方も ご利用者様に安心してサービスを提供できます。 また、加点主義と絶対評価に基づく独自の人事考課制度で 弊社独自の「人を大事にし、人を育てる」仕組みにより、 従業員の成長をサポートしています。 ＜＜株式会社ケア21と株式会社美味しい料理とは＞＞ グループホーム「たのしい家」、デイサービスセンター、介護ステーション、 認可保育園「うれしい保育園」、介護付き有料老人ホーム、就労移行支援事業所、 福祉用具のレンタル、ホームヘルプ事業などを日本全国に展開している、 スタンダード上場企業の「株式会社ケア21」。 そのグループの一員として、施設内での自社厨房での 給食事業を手掛けているのが「株式会社美味しい料理」です。 安定して働ける会社として、スタッフを各地で募集中。 退職後のUターン採用も取り入れており 戻りたくなるあたたかい職場です。