• アルバイト・パート

IL LUPINO PRIME TOKYO(イル ルピーノ プライム トウキョウ )

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ／ ウルフギャングブランドの 日本初上陸イタリアン✨ 調理経験を活かしてワンランク上の スキルを身につ出せる好環境！ ＼ NYの名門ステーキハウス創業者 ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける 本格イタリアン「IL LUPINO PRIME TOKYO」にて、 キッチンの調理・仕込み・盛り付け作業をお任せします！ 前菜・パスタ・肉料理・デザートなど、 セクションごとに分担されているため、 ご自身の経験に合わせて一つずつ 確実に技術を磨ける環境です。 「アルバイトで働きながら料理スキルを高めたい」 「上質なレストランでレベルアップしたい」 という方にベストな環境です♩ 【✨このお仕事の魅力】 💡 最高レベルの食材と設備でスキルアップ！ Tボーンステーキやハンドメイドパスタ、 トリュフやキャビアなどの高級食材を扱い、 本格的な技術が身につきます。 💡 正社員登用実績多数！ 将来自分のお店を持ちたい方や、 正社員として長く活躍したい方の ステップアップを強力応援！ （直近6ヶ月で4名が昇進） 💡 充実の福利厚生＆嬉しい社割あり！ 美味しい「まかない」はもちろん、 ソムリエ資格取得支援、グループ会社の アパレル・プロテイン・ジム等の 社割特典も充実♩ 【✅おすすめポイント】 ・学歴・資格不問＆ブランクOK！ ・週4日・1日4時間〜OK！ ・終電考慮＆フルタイム通し勤務も大歓迎！ ・学生・フリーター・20点30代スタッフ多数活躍中！ 【✅具体的なお仕事内容】 キッチンでの仕込み・調理・盛り付け・衛生管理全般 ・食材の検品・下ごしらえ・仕込み作業 ・各種料理の調理および美しく華やかな盛り付け ・デザートの仕上げ・仕込み ・冷蔵庫内の整理・在庫管理・清掃 ・キッチン機器のメンテナンス・衛生管理 ・季節限定メニューの企画・提案・試作 ※前菜・パスタ・メイン・スイーツなど、 担当セクションごとに丁寧にレクチャーします！ 【✅1日の仕事の流れ（シフト例）】 勤務は10:00〜23:00の間でシフト制 （1日4h〜OK） ＜11:00～16:00シフトの場合＞ ・11:00 出勤・衛生確認 ・11:15 食材検品・仕込み ・12:00 デザートの仕上げ・盛り付け ・14:00 片付け・翌営業の準備 ・16:00 退勤 ＜16:00～22:30シフトの場合＞ ・16:00 出勤・引き継ぎ ・16:30 仕込み・営業準備 ・17:00 デザートの仕上げ・盛り付け ・21:00 片付け・清掃 ・22:30 退勤 ※担当ポジションや営業状況により 業務内容は多少変動します。 ＼ ご応募をお待ちしております！ ／ 「世界的ブランドのお店でプロの調理技術を身につけたい」 「アットホームで上質なレストランでレベルアップしたい」 という方にピッタリな環境です。 経験の浅い方も、先輩シェフやスタッフが しっかりフォローしますので安心して飛び込んできてください。 皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。