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正社員
ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店

未経験からでも始められる|調理アシスタント

安定基盤×事業拡大中／月給35万円以上も可能／交通費全額支給

交通・アクセス日比谷駅より徒歩1分地図を見る
月給300,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間勤務時間：9:00~22:00（シフト制／実働8h〜10h・休憩あり）【シフト例】 9:00～21:00 9:30～20:30 10:00～22:00 など ※店舗の営業状況に応じてシフトを決定します。 ※人員体制に余裕がある日は、早上がりできる日もあります。

休日休暇

休日休暇シフト制月9日休み（2月は8日） ◎長期休暇 └ 閑散期に交代で、年に1回から2回、連休取得可能です ◎冬季休暇 ◎有給休暇 └最低でも年5日間、必ず消化しています（初年度10日付与） ◎慶弔休暇 ◎産前・産後休暇 ◎生理休暇 ◎介護休暇 ◎子どもの看護休暇店舗休業日：12月31日～1月2日

勤務地

ジョーズシャンハイニューヨーク銀座店

100-0006東京都千代田区有楽町2丁目2−3ヒューリックスクエアＢ1Ｆ

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勤務地銀座駅より徒歩1分

アクセス

交通・アクセス日比谷駅より徒歩1分

仕事内容

仕事内容「この一皿を、もっと極められる。」そう思ったことはありませんか？毎日同じ作業を繰り返すだけ。決められた工程をこなすだけ。料理へのこだわりを活かせない。そんな環境ではありません。 JOE'S SHANGHAI NEW YORKでは、料理も、人も、お店も、現場で働くスタッフ一人ひとりの想いでつくっています。＼あなたが届けるのは「料理」ではなく「記憶に残る体験」／世界で愛されるブランドだからこそ、私たちが大切にしているのは、お客様に「また食べたい」と思っていただける特別な時間です。料理のおいしさだけではなく、・美しく繊細な盛り付け・素材の魅力を引き出す調理・本格中華ならではの技術・キッチンとホールが連携したサービスその一つひとつが、JOE'S SHANGHAIのブランドをつくっています。＼あなたのこだわりが、お客様の感動につながる◎／例えば… 「もっと料理を美しく見せる盛り付けにしたい」「この食材の魅力をさらに引き出したい」「より良い調理方法を考えてみたい」そんな料理への探究心やアイデアを歓迎します。年齢や経験に関係なく、より良い料理を追求する姿勢を大切にしています。【お任せすること】・仕込み・調理・盛り付け・食材の管理・品質チェック・キッチン内の衛生管理・調理器具の準備・片付け・調理工程の改善提案・季節メニューや新メニューへのアイデア発信などまずは仕込みや調理補助からスタートし、経験や成長に合わせて、少しずつ幅広い業務に挑戦できます。 ⭐️JOE'S SHANGHAIで得られるもの⭐️ ✔ 本格中華の調理技術 ✔ 高級レストランならではの料理へのこだわり ✔ 食材を見極める知識・技術 ✔ 美しい盛り付けや料理表現力 ✔ 仲間と最高の一皿をつくる経験 ✔ 将来につながるキャリアアップのチャンス最後に飲食の仕事は、料理をつくることだけではありません。一皿を通してお客様の大切な時間を彩り、仲間とともにブランドを育て、料理人として成長していく仕事です。そのすべてを経験できるのがJOE'S SHANGHAI NEW YORK。「料理が好き」「もっと技術を磨きたい」その気持ちがあれば大歓迎です。世界で愛されるブランドの一員として、あなたの可能性を広げながら、新しい一歩を踏み出しませんか。

対象となる方

求めている人材「料理が好き」「本格的な中国料理を基礎から学びたい」「将来は料理長を目指したい」そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 JOE'S SHANGHAIでは、経験よりも「学びたい」という意欲を大切にしています。未経験の方でも、仕込みや包丁の使い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。調理経験をお持ちの方は、これまでの経験を活かしながら、さらに高度な技術や厨房運営にも挑戦できます。「まずは調理スタッフとして経験を積みたい」という方も、「将来的には副料理長や料理長を目指したい」という方も、一人ひとりの成長に合わせてキャリアアップできる環境です。【歓迎する経験・スキル】 ✅ 飲食店での調理経験（ジャンル不問） ✅ 中華料理・ホテル・レストランでの調理経験 ✅ 調理専門学校卒業者 ✅ 食材管理や仕込みの経験 ✅ 調理技術を磨きたい方 ※未経験の方も歓迎します！【こんな方にピッタリ】 ✅ 料理をすることが好きな方 ✅ チームワークを大切にできる方 ✅ 前向きに新しいことへ挑戦できる方 ✅ 一流レストランで技術を身につけたい方 ✅ お客様に喜ばれる料理をつくりたい方 ✅ 将来的に副料理長・料理長を目指したい方【キャリアステップ】入社後は調理スタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなどの基本業務からスタートします。経験や成長に合わせて、食材管理や発注、スタッフ育成、厨房運営などにも携わりながら、副料理長・料理長へとステップアップできる環境です。経験や年齢ではなく、一人ひとりの頑張りや成果を正当に評価しています。将来的には総料理長や商品開発など、本部ポジションへのキャリアアップも目指せます。

職種

飲食調理スタッフ、中華シェフ/料理人、その他飲食

仕事の特徴

ランチタイム
資格取得支援あり
フリーター歓迎
学歴不問
転勤なし
経験不問
英語
未経験者歓迎
交通費全額支給
午前
経験者歓迎
有資格者歓迎
食費補助あり
研修あり
夕方
賞与あり
ブランクOK
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
資格取得手当あり
シフト制
社割あり
長期休暇あり

給与/待遇

月給300,000円～400,000円給与詳細基本給：月給 30万円〜 40万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：あり月給30万円～40万円＋賞与年2回＋インセンティブ年2回 ※経験・年齢・能力を考慮のうえ決定します。 ※副料理長候補は月給35～40万スタート ■昇給年1回（7月）※能力・実績に応じて随時昇給あり ■賞与年2回（6月・12月／昨年度実績：約1カ月分×年2回） ■店舗業績に応じたインセンティブ年2回 ■交通費全額支給 ■引っ越し補助あり（上限20万円）【キャリアアップ例】調理経験や実績を正当に評価しており、副料理長から料理長へ、さらに複数店舗を統括する総料理長や商品開発・ブランド全体のメニュー監修など、本部ポジションへのキャリアアップも可能です。【給与例】給与例【モデル年収例】 ■年収450万円／調理スタッフ（入社1年目） ■年収560万円／副料理長候補（入社3年目） ■年収700万円／料理長（入社5年目） ■年収850万円／総料理長・ブランド統括（入社8年目） ※賞与・インセンティブを含むモデル年収例です。

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】安心して長く働ける環境をご用意しています。 ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金・介護保険） ◎制服代支給（上限5万円） ◎まかないあり ◎定期健康診断 ◎社員割引（30％OFF） ◎子ども・子育て拠出金制度 ◎社員紹介制度（最大20万円／規定あり） ◆スキルアップ支援 ◎資格取得支援制度 ◎海外研修 ◎生産者訪問研修世界基準の技術や食文化に触れながら、調理技術はもちろん、食材の知識や厨房マネジメントまで幅広く学べる環境です。経験を積みながら、副料理長・料理長へとステップアップし、将来的には総料理長やブランド全体のメニュー開発・商品開発など、本部ポジションへのキャリアアップも目指せます。

職場環境・雰囲気

職場環境「料理が好きだけど、本格的なレストランは初めて」という方も大歓迎。先輩が基礎から丁寧にサポートするので安心して成長できます。年齢や経験ではなく、日々の頑張りや挑戦を正当に評価する風土があり、目標を持って前向きに働ける環境です。喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

選考プロセス

選考プロセス【応募・お問い合わせ】 ① Indeedから簡単応募応募フォームより、氏名・メールアドレス・電話番号などをご入力のうえご応募ください。ご応募を確認後、採用担当よりできるだけ早くご連絡し、面接日程を調整させていただきます。 ② お電話での応募・お問い合わせ「Indeedを見た」とお伝えいただくとスムーズです。電話番号：050-1785-1658 採用担当までお気軽にお問い合わせください。【選考の流れ】応募 ▼ 採用担当よりご連絡・面接日程の調整 ▼ 面接（1回） ▼ 内定 ※ご応募から内定まではスピーディーにご案内いたします。 ※入社日はご希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。 ※まずは話を聞いてみたいという方のご応募・お問い合わせも歓迎しています。

会社情報

会社名

ＪＯＥ’Ｓ　ＳＨＡＮＧＨＡＩ　ＪＡＰＡＮ株式会社

事業内容

バー・ナイトクラブ、レストラン・カフェ、飲食

所在住所

東京都千代田区有楽町２丁目２－３ヒューリックスクエアＢ１Ｆ

代表者

梅野貴典

代表電話番号

0357751201

会社ホームページ

https://www.joesshanghai.net/

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交通・アクセス日比谷駅より徒歩1分

月給300,000円～400,000円

勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間勤務時間：9:00~22:00（シフト制／実働8h〜10h・休憩あり）【シフト例】 9:00～21:00 9:30～20:30 10:00～22:00 など ※店舗の営業状況に応じてシフトを決定します。 ※人員体制に余裕がある日は、早上がりできる日もあります。