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砂場 日本橋本店

職種/仕事内容

仕事内容 ✅募集要項をしっかり読んでから ご応募をお願いいたします。 ✅日曜（大晦日を除く）・祝日は定休日のため シフトには入れませんのでご了承ください。 明治2年（1869年）に創業した老舗蕎麦店「室町砂場」での 年末年始の繁忙期限定の接客ホール業務をお願いします。 ＜具体的には…＞ ・開店前準備 ・お客様のご案内 ・メニューの提供、配膳 （・レジなど会計業務：レギュラースタッフが担当） ・テーブルの片づけや清掃 など まずは簡単な作業からスタート！ OJTを通して、先輩に教わりながら できることを増やしていきましょう◎ ＜働きやすい環境もしっかり整備＞ 年末年始の短期募集！ プライベートとの両立も抜群◎ おかげさまでスタッフの定着率も、 お客様のリピート率も高く 愛される店舗運営が実現しています！ ＜天ざる・天もり発祥のお店＞ ただ歴史が長いだけでなく、 新メニューの考案など 新しいことに挑戦してきました。 過去には、そばの芯だけを挽いた 更科粉を使った「元祖天ざる」を 世に送り出すなど、独自の技術や ノウハウを打ち立てています。 1日の業務の流れ：（平日） 10:30 店舗内外整備（客席・外回りの掃除、植栽水撒き飲料、おしぼり等補充、レジ会計準備、予約確認）、 11:15 朝礼申し送り（予約状況、季節メニュー、仕入欠品状況、欠勤、他注意事項等共有）、 11:30 開店 ご案内、接客配膳 14:30頃～交代で休憩（通し勤務など） 15:00 ランチL.O. 15:30 準備中（休憩）交代で準備・事務作業など 16:15 夕礼チーム体制、お客様との関わり方などを具体的に記載し、入社後のイメージを湧きやすくする。 16:30 開店 ご案内 接客配膳 20:30 ディナーL.O. 21:00 閉店（下げ膳、店内清掃、空き瓶等回収、飲料補充 会計レジ〆、客席戸締り・消灯） 21:15 退勤

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR神田駅南口、新日本橋駅2番出口、東京メトロ銀座線三越前駅より、各徒歩5分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 10:30～16:00（実働5.5時間） または 16:00～21:15（実働5.25時間） ※実働5時間～OK、通し勤務も可 ※期間：12月26日～12月31日、 1月5日～1月6日 大晦日を含む年末3営業日以上の 勤務をお願いします。 ※12月25日以前からの勤務も歓迎！ お気軽にご相談ください。 ※大晦日勤務できない方はご遠慮ください。

給与

時給1,400円以上 給与詳細 基本給：時給 1400円 〜 一律手当込み 【給与例】 給与例 7日間、1日5.5時間勤務の場合 月収5万3900円 ＝時給1400円×5.5時間×7日

休日休暇

休日休暇 日曜（大晦日除く）・祝日定休日 年始休暇：1/1～1/4（市場がお休みです。）

待遇・福利厚生

【保険制度】 労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：雇用日数が不足しているため 【福利厚生】 ・制服貸与 ・交通費全額支給 【まかないあり】 賄いは食事補助：半日（昼・夕）につき各＠￥300で食事。賄いの要不要は選択できます。 昼は10：00過ぎにそば等軽めの食事と昼の立込み時間後お茶菓子で￥３００ 夕方は、１５：３０～１７：００の間に厨房で調理人達が担当して作る夕食。 昼、夕共に繁忙期以外は2回の客席（椅子テーブル）で食事します。 ＊大晦日や年始明けなどは仕込が多く調理人が作る暇がないため、￥2,000円～30,00円相当のお弁当（2024年は寿司折でした）や、 夏の丑の日近くには隣接する老舗うなぎ屋から出前で鰻が振舞われることも。 【店舗上階に更衣室兼休憩室あり】 休憩室は、店舗の4階にあり、備品などの倉庫などもあるフロア。男女別に2部屋。 備品室はフローリングです。従業員控室（兼更衣室）は、今も畳敷き。これは店員からの要望で立ちっぱなしの職種の為、 休憩中はお尻をペタッと床につけて足先とフラットにして楽にする配慮。時には横に寝っ転がれもする。禁煙、冷暖房完備、TV設置もしています！