• アルバイト・パート

L'atelier de oto

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ 銀座の街を望む、GINZA SIXの6階。2024年10月にオープンしたネオビストロ〈L'atelier de oto（ラトリエ ド オト）〉で、キッチンスタッフを募集しています。 シェフは、若手料理人の全国コンペ「RED U-35」（2023）でシルバーエッグを受賞した村田美月。オープン時からゲーテ（GOETHE）・東京カレンダー・食べログマガジンなど数々のメディアで紹介されたお店です。その厨房で、一緒に料理をつくってくださる方を探しています。 はじめての方も、まずは食材の仕込みや盛り付けから。できることから少しずつお任せしますので、ご安心ください。時給1,600円〜・週3日〜、17:00〜23:00などご希望の時間で相談できます。まかない付き・Wワーク歓迎。未経験・ブランクのある方も歓迎します。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み ・前菜・温菜の調理（補助から） ・盛り付け ・営業準備、片付け、清掃 など ※できることから順番にお任せします。慣れてきたら、少しずつ調理の幅を広げていけます。 《お店の紹介》 2024年10月、GINZA SIXの6階にオープンしたネオビストロです。旬の食材を活かし、フランス料理を気軽に楽しめる一皿をご提供しています。窓の外には銀座の街並みが広がり、記念日やデートにも選ばれる華やかな空間です。 料理を手がけるのは、「RED U-35」（2023）でシルバーエッグを受賞した村田美月シェフ。約250種のワインもそろい、オープン以来さまざまなメディアで紹介されてきました。銀座のこうしたお店で、腰を据えて働いてみませんか。 まかないは、お店の食材を使った本格的な一皿です。働く楽しみのひとつになるはずです。 【私たちの価値観】 素材を活かして、ていねいに一皿を仕上げる。一人ひとりの丁寧な仕事とチームワークが、お店の体験をつくると考えています。 【銀座のフレンチって難しそう？】 「銀座のフレンチは厳しそう」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。ですが、はじめての方やブランクのある方も、仕込みや盛り付けなど、できることから少しずつ始められます。2024年オープンの新しいお店で、まかないあり・シフトも柔軟です。分からないことは、先輩がていねいにお教えします。 【ここがポイント】 ★面接では何を聞かれますか？ 難しい質問はいたしません。ざっくばらんにお話ししましょう。 ★選考で大切にしていること 「人柄」を大切にしています。