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日本料理 汐菜 SHIOSAI

職種/仕事内容

仕事内容 千葉市のホテルの日本料理店の調理スタッフ！ 将来の料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。 入社後、経験によってスタートする段階を相談させて頂きます。 初心者の場合は簡単な盛り付けから、簡単なサイドメニューなどです。 ゆくゆくは本格的な調理も少しずつ覚えて行ってくださいね。 まずは笑顔とまごころの調理を意識してくださいませ。 未経験の方も安心してご応募くださいね。 慣れてきたら、スタッフのシフトの管理や教育、また売り上げや仕入れの管理などもお任せしていきます。 また、季節のメニュー開発はもちろん、季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。 もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。 でもくよくよしなくてOK！どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。 【丁寧で確実なスキル】 落ち着いた空間を演出する丁寧に作られたお料理と、やさしさのあるサービスを心がけています。 できることからお任せするので自分のペースで成長していけますよ。 なのでとにかく、最初は楽しんでやってください。 その「楽しい」の先に、やりがいとか、目標とか、 やりたいことも見えてくると思いますよ！ 【汐菜はこんなお店です】 本格的な日本料理を時間をかけてゆっくり楽しんでいただけるお店です。 ホテルのお客様が中心で、大人の贅沢な時間を過ごしていただけます｡ また､ご家族のお祝い(顔合わせや喜寿､米寿等)での食事も多いです｡ ホテル内の落ち着いたお店ならではの本格的な会席料理のお店です。 落ち着いたサービスができて思い出に残る時間を演出します｡ のびのび働ける環境ですよ｡ 笑顔いっぱいのお店を一緒に作ろう！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 千葉駅徒歩7分、千葉中央駅徒歩5分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10：30～22：00（休憩あり）

給与

月給285,000円～405,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万円 〜 36万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 月8日 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 ほか

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ★社会保険完備 ★制服貸与 ★交通費全額支給 ★まかないあり ★社割有 ★家族手当 ★資格手当 ★スキル手当 ★住宅手当 ★寮有

対象となる方

求めている人材 年齢･経験不問！ 【未経験の方も安心】 未経験からのスタートも多く活躍しています。 懇切丁寧にお教えするのは、丁寧で優しい社員ばかりです。 できることから自分のペースで始めていけますよ。 【経験者の方ももちろん大歓迎です！】 ジャンル問わず飲食店経験者はもちろん大歓迎です！ 給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。 即戦力として両手広げてお待ちしてます！ 【社員に聞きました】 ひとりひとりが主役のお店。 接待、パーティー、顔合わせ、お祝い、色々なシーンを演出するお店です。 自分たちでお店を作り上げているというやりがいを感じています。 「どうやったらお客様がもっと喜んでくれるだろう？」 「どんなメニューがあったらいいだろう？」 「どんな風に助け合えたらスタッフはもっと働きやすいだろう」 思ったことをすぐにカタチにできるのは当社の魅力だと思います。 自分たちで考えて、自分たちで作っていけるからこそ、成長実感を感じながら働ける。 とてもいい環境で働けると思いますよ。 ／料理長 経験は不要！やる気だけ持ってくればOK！ 今働いている社員は、飲食店経験者はもちろんですが、飲食以外の未経験者も多いんです。 接客業や事務職だった方などもいます。 経験者はもちろん即戦力として大歓迎ですが、未経験でもやる気さえあれば大歓迎です。 「仕事を楽しみたい方」という方、オススメですよ。 前向きであれば何でもやれます。／社員20代

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

5名

選考プロセス

選考プロセス 一次面接後に合否を決定いたします。状況によっては二次面接がある場合があります。