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NISHIAZABU LAB & LOUNGE

職種/仕事内容

仕事内容 ＼✨この求人のアピールポイント✨／ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅休日＆休暇制度充実！ ┗年間休日120日／夏季・年末年始休暇など♪ ✅高給与スタート可能！ ┗月給43万円以上で高収入可能！ ✅様々な経験や知識が活かせる環境 └商品開発や研究の経験を活かして働けます◎ ⭐具体的なお仕事⭐ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏩新商品開発 └トレンド調査 ・健康志向 ・低糖質 ・機能性食品など └レシピ設計 ・原材料の組み合わせ ・風味、甘味・酸味・苦味のバランス └プロトタイプ試作、官能評価 ⏩品質改良・安定性検証 └賞味期限や保存条件での成分安定性 └容器・パッケージとの相性 ・PETボトル ・缶 ・紙パックなど ⏩機能性飲料の研究 └健康成分の効果検証 ・カテキン ・乳酸菌 ・ポリフェノールなど └栄養機能表示や特定保健用食品、 機能性表示食品の取得支援 ⏩生産技術との連携 └工場での大量生産に適した製法の確立 └コストダウンや歩留まり改善 ✨機能性飲料など、 飲料関連の新規事業立ち上げに向けた募集 ▼仕事のやりがい ✨自分の成果が形になり、市場に並ぶ ・店頭や自販機に開発した商品が並ぶため、 多くの人の手に取られやすく、 反応を直接見ることができます！ ・開発した商品がトレンドになったり、 定番化することも◎ ✨幅広い知識を活かせる ・官能評価（味・香り）や感性を重視する場面が多く、 食品化学・栄養学・微生物学などの科学的知識の他、 自分の感覚も役に立ちます！ ・医薬・栄養の知見を機能性表示食品や 健康飲料の開発に役立てることも可能♪ ✨社会的ニーズに直結した研究 ・社会課題に直結した研究ができます！ （健康志向、サステナビリティ、 低糖質・低カロリー、環境対応パッケージなど） ・消費者のライフスタイルや 健康意識の変化を先取りし、 商品に反映することも可能◎ ✨チームワークとプロジェクト推進 ・他部署と連携して商品化を進めるため、 事業づくりに参加する楽しさや喜びがあります♪ （マーケティング、営業、生産技術、品質保証など） ✨グローバルに活躍できる ・海外展開を見据えた開発や 国ごとの嗜好に合わせたレシピ開発、 海外拠点との共同研究、国際的な食品規制対応など、 様々な業務にグローバルに携われます◎ ✨ヒット商品を生み出す達成感 ・一度当たればインパクトが強い市場のため、 開発した商品が社会現象を巻き起こしたり、 未来の定番商品になることも！ ・科学的探究心を満たしながらも、 市場や生活の場面で成果を実感できるのが魅力♪ ▼現在商品化されている商品 「_SHIP」 KOMBUCHA ⭐会社について⭐ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅川口本社： 文化庁登録有形文化財「大泉家住宅洋館」 └洋館をリノベーションした建物 ✅周辺 ・文化財の和館 ・オープンガーデン ✅自社敷地内： ・1110 CAFE/BAKERY └社割で利用可能 ・フリーアドレスルーム ・WAREHOUSE ・会議室 ・Blest room ・Refresh Room など ⏩敷地内のどこで仕事をしてもOK！ ▼アクセス ✨川口本社 ・埼玉高速鉄道「川口元郷駅」徒歩25分 ・SR川口元郷駅下車後、 バス停留所「エルザタワー」より 赤23 国際興業バス乗車8分 ・JR赤羽駅東口 赤23 国際興業バス乗車12分 ・JR川口駅東口 川21 国際興業バス乗車13分 ・「梛木の橋」バス停留所下車、徒歩3分 ✨大泉工場 NISHIAZABU LAB & Lounge ・東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分 ・東京メトロ大江戸線「六本木駅」徒歩12分

勤務地

アクセス

交通・アクセス 都バス「西麻布」バス停より徒歩2分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 8：00～17：00 または 9：00～18：00 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ⏩休憩1時間 ⏩残業月10時間程度 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊

給与

月給435,000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 43万円 〜 65万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記は参考額です ※給与は経験やスキル、能力に応じて決定します ✅賞与年2回 ✅昇格年1回

休日休暇

休日休暇 ✅完全週休2日制（土日祝） └土日祝にイベントがある場合、 振休を取得いただきます ✅年間休日120日 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ✨夏季休暇 ✨年末年始休暇 ✨忌引休暇 ✨介護休暇 ✨出産・育児休暇 ✨有給休暇 └入社半年後に10日付与 （最大付与日数20日） ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ⭐直営店社割 ⭐川口市勤労福祉サービスセンター 「ゆとりぶ」加入 ⭐退職金共済制度加入 ⭐退職金制度 ⭐制服貸与 └店舗のみ ⭐定年65歳 ⭐家族手当 └配偶者：1万円 └お子様：5000円（3名まで） ⭐通勤手当

対象となる方

求めている人材 ▼必須条件✨ ✅飲料・食品業界での商品開発経験がある方 └経験年数：5年以上 ✅機能性食品や健康飲料の研究経験がある方 └特定保健用食品や機能性表示食品の 開発・届出に関わった経験 ✅大卒以上 └食品科学、応用化学、農学、 栄養学、バイオ系など ✅食品・飲料に関する基礎知識がある方 └食品化学、微生物学、栄養学など ✅研究・分析経験がある方 └大学や企業での研究実験経験 └基本的な分析機器の使用 （HPLC、GC、分光光度計 など） ✅開発プロセスへの理解がある方 └試作品作成、官能評価、安定性試験の経験 ✅コミュニケーション力がある方 └生産・マーケティング・品質保証などの 他部署と連携できる力 ………………………………………………… ▼歓迎条件✨ ✅特許・知的財産の出願経験がある方 ✅統計解析・データ解析スキルがある方 └官能評価データ解析、品質データ解析 ✅海外業務経験や語学力がある方 └英語・中国語など （原料調達、海外市場開発時に活用） ✅生産技術との連携経験がある方 └工場スケールアップ、コスト設計 ✅プロジェクトマネジメントスキルがある方 └複数部門を巻き込んだ開発をリードできる能力 ✅商品のプレゼンテーション力がある方 └KOMBUCHAや機能性飲料を 知らない方の視点に合わせて わかりやすく説明ができる方 └イベント登壇の経験がある方 ………………………………………………… ▼求める人物像✨ ⏩探究心・好奇心が強い方 └新しい素材や技術に 興味を持って学び続けられる └味や素材の状態について深掘りできる ⏩発想力と柔軟性を持つ方 └消費者ニーズを理解した上で 新しいアイデアを生み出せる └健康志向、環境配慮、嗜好の多様化などの トレンドに敏感で、柔軟に対応できる ⏩粘り強く取り組める方 └失敗を前向きに活かせる └実験やデータ解析を地道に続けられる ⏩論理性と科学的思考がある方 └データを根拠に仮説を立て、検証できる └科学的に正しい説明を 他部署や学会・行政といった社外にもできる ⏩コミュニケーション力と協働性がある方 └マーケティング、生産、品質保証、営業など 幅広い部署と連携するための調整力がある └消費者視点と技術者視点の橋渡しができる ⏩チャレンジ精神と主体性を持つ人 └市場競争の中でも新しい価値を作り出せる └積極的に課題を発見し解決に導ける …………………………………………………

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 書類選考 ▼ 一次面接（役員） ▼ 適性検査 ▼ 最終面接（社長） ▼ 内定