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鶏矢澤

仕事内容

仕事内容 ／ 精肉卸のヤザワミートが提供する 親子丼専門店が4月NEWOPEN！ 新業態店舗の 店長・マネージャー候補募集!! ＼ 黒毛和牛の卸売で圧倒的な信頼を誇るヤザワミートが、 親子丼の専門店『鶏矢澤』をららぽーと豊洲にOPEN！ OPEN準備から携わるポジションのため、 ブランドの"立ち上げ"を経験できる貴重な機会です◎ ✅完全週休2日制＆高待遇 ✅早期キャリアアップが叶う ✅業界・職種経験を活かせる ✅経験・能力に応じて給与相談可 ＜仕事内容＞ 新業態「鶏矢澤」の店舗運営をお任せします。 ■現場業務(ホール・キッチン) ・調理(仕込み・親子丼調理・盛り付け・衛生管理) ・接客(オーダー、会計など) ・現場のオペレーション整備、改善提案 お客様に直接「美味しい」を届ける現場体験を通じて、 飲食の基本からしっかり身につきます。 ■店舗運営・マネジメント業務 ・スタッフの採用、育成、シフト管理 ・商品/備品の在庫管理、発注業務 ・売上、原価、人件費などの数値・収支管理 ・販促企画や店舗づくり(レイアウト・メニュー提案など) ・店舗設備や衛生環境の維持・管理 【株式会社ヤザワミート】 精肉業界のリーディングカンパニーとして、 多ブランド展開を続け、 世界展開を進める成長企業です。 将来的に多数のキャリアパスも用意しており ＊スーパーバイザー(複数店舗の統括) ＊トレーナー(教育・研修・人材開発) ＊本部スタッフ(商品企画・オペレーション構築) ＊店舗マネージャー(オープン責任者・組織マネジメント) 等 店舗運営だけで終わらない "幅広いキャリア"の選択肢があります。 「経営に近い視点で成長したい」方には、 最適な環境です。 "現場からブランドを作る"経験が、 あなたの将来を圧倒的に強くします!! ◆◇ 当社で働くメリット ◇◆ ▶新たな挑戦ができる 多ブランド展開の当社では、 ジョブローテーションにより多様な経験が可能です。 ▶実力主義でキャリアアップ 年功序列ではなく、 成果・成長に応じて正当評価。 20・30代前半の管理職登用実績も多数！ ▶接客＆マネジメントが学べる お客様との距離が近いからこそ、 一流のサービスが学べます。 チームでの運営を通して マネジメント力も身につけることが可能。 ▶働きやすさと収入の安定 完全週休2日制、残業少なめ。 産休・育休制度など、 ライフステージに応じたサポートも万全です。