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LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)東京工房

仕事内容

仕事内容 ╭─･･‥･────────･‥･･─╮ ✨求人のポイント✨ ╰─･･‥･────────･‥･･─╯ ➰世界最高峰のショコラブランド ➰フランスの哲学を日本で体現するシゴト ➰新商品は試食しながら覚えられます♪ ➰残業実績平均20時間＆閑散期はほぼ定時 ➰閉店後はすぐに退勤できる！ ➰月8日以上休み！夏・冬の長期休暇あり！ ➰シフトは希望休が出せて叶う風土！ ➰交通費全額支給！ ➰グループレストラン利用50％OFF ➰誕生日食事券2万円支給！ ╭────────────･⭐･･─╮ ✨ショコラ＆ビスキュイの人気店！✨ ╰─･･⭐･────────────╯ 世界的シェフ、アラン・デュカスが 手掛けるショコラブランド。 百貨店やラグジュアリーブランドとの コラボも多数！上質な接客を学びながら 長く働ける環境です。 【お任せしたい業務】 各種ショコラ・焼き菓子などの 接客・販売業務をお願いします。 海外のお客様も多く、 英語を使う機会もあります！ 一緒にブランド価値を広めていきましょう！ 【具体的には】 ✅カウンター越しでの接客・販売 ✅レジ・お会計 ✅商品のご説明 ✅商品のお渡し ✅在庫・発注管理業務 ＼＼⭐ブランドの特徴⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フランス料理界の巨匠 アラン・デュカスが 監修をするショコラ専門店！ ＜素材に対するこだわり＞ 日本で販売される商品は、すべてパリ工房で カカオ豆から作られたクーベルチュール （チョコレート）を使用し、 世界基準のクオリティにこだわった商品を、 東京工房で丁寧に仕上げております。 落ち着いた空間で、 世界基準のクオリティにこだわった商品を ご案内するやりがいがあります！ ＼＼⭐アラン・デュカスとは⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2005年に3つのレストランが同時に ミシュランの三ツ星に掲載された 史上初のシェフ。 現在、世界8ヶ国で30以上のレストランの 監修・プロデュースを行っています。 ＼＼⭐仕事の面白さ⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ➰贈り物に関わるやりがい！ バレンタインや特別なギフトなど、 大切な人への贈り物を選ぶお客様を サポートできるのも大きな魅力です。 「ありがとう」や「喜んでもらえたよ」と いった声を直接聞けることもあります。 ➰チョコレートの奥深い世界を知る楽しさ！ カカオの産地や焙煎方法の違いによって 生まれる風味の変化など、専門的な知識を 学べるのは専門店ならでは。知れば知るほど ショコラの魅力が深まります。 ➰上質な接客スキルが身につく！ 丁寧な言葉遣いや所作が求められる環境 だからこそ、自分自身の接客レベルが 自然と磨かれていきます。 接客の“質”にこだわる経験は、 今後どんな場面でも役立ちます。 ＼＼⭐教育体制⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は、商品知識や接客マナーをはじめ、 必要なことをひとつひとつ丁寧に お伝えしていきます。 チョコレートの種類や製法、カカオの産地に よる違いなど、専門的な知識も 基礎からしっかりレクチャー！ 焼き菓子についての特徴も イチから学べます。試食を交えながら 理解を深めていけるのも楽しさのひとつ！ 接客においては、言葉遣いや 立ち居振る舞い、お客様へのご案内の流れ などロールプレイングで実践的に学べます。 分からないことは先輩スタッフが 丁寧にフォローするので、 販売や接客が初めての方も安心して スタートできます！ ＼＼⭐将来のキャリア⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは店舗での販売スタッフとして経験を 積みながら、将来的には店舗責任者や 複数店舗のマネジメント（エリア統括）と いったキャリアアップが可能です。 店舗づくりやブランドの世界観を守る ブランディングに携わる機会もあります。 また、販売職から別の道へ進むことも できます。接客スキルを活かして系列 レストランのホール・キッチンスタッフに チャレンジしたり、店舗運営全体を支える 本部スタッフとしてのキャリアも 開かれています。 一人ひとりの志向や強みを大切にしながら、 長く働ける環境が整っています！ - ※配属先店舗についてのご案内 東京工房店の他、 日本橋高島屋店（日本橋駅 B4出口直結） 渋谷スクランブルスクエア店 （渋谷駅直結）に 配属となる場合がございます。 配属先につきましては、ご採用後に 最終的に決定いたしますので、 あらかじめご了承ください。