• 正社員

ジンギスカン羊はち 三軒茶屋店(株式会社ダイニングイノベーション)

仕事内容

アピールポイント: □■—-------------------------------- 飲食経験を活かして次のステージへ ----------------------------------■□ 店長経験は必要ありません。 実際に、飲食経験半年〜1年程度で入社し、半年で店長へ昇格した社員もいます。 将来的にはSVや事業責任者など、さらに上のポジションも目指せます。 □■—------------------------- 挑戦を歓迎する社風 ------------------------------■□ 「焼肉ライク」や「七宝麻辣湯」など数々の人気ブランドを手掛けるダイニングイノベーション。 現場の意見も積極的に取り入れながら、新しいブランドづくりを進めています。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境があります。 □■—------------------------------------ 働きやすさも大切にしています —-------------------------------------■□ ✅年間休日115日 ✅月8～10日休み ✅年2回の5連休取得可能 ✅男女とも育休取得実績あり 飲食を長く続けられる環境づくりにも力を入れています。

仕事内容: 飲食経験はある。でも、この先のキャリアが見えない。 「もっと接客を楽しみたい」 「店長やSVを目指したい」 「成長している会社で挑戦したい」 そんな方に見ていただきたい求人です。 ダイニングイノベーションは、 今後100店舗体制を目指しているため、店長・SV・事業責任者候補を積極育成しています！ ============================ ★飲食経験者歓迎！ ★半年で店長昇格実績あり ★月給33万円以上＋賞与年2回 ★年間休日115日／月8～10日休み ★今後100店舗を目指す成長ブランド ★接客の面白さを存分に味わえる環境 ============================ □■—----------------------------------- 飲食歴20年◎だからこそ、まだ成長できる環境を選びました。 店長・I（38歳／入社5年目） --------------------------------------■□ 前職でも飲食業界で店長やエリア統括をしていました。複数店舗を管理し数字も見て、人材育成も担当。正直、飲食の仕事は一通り経験してきたつもりでした。 そんな時に声をかけてもらったのが「ジンギスカン羊はち」です。 入社前に不安がなかったわけではありません。ダイニングイノベーションは大きな会社ですし、「ルールが厳しいかも」「やっていけるのか」そんな不安もありました。 実際に入社してみると、不安は良い意味で裏切られました。自分の考えや経験も大切にしてくれる。それでいて、経営者の視点や考え方を学ばせてもらえる。挑戦したい人にはどんどんチャンスを与えてもらえる環境です。 お客様から「ジンギスカンの概念が変わった」と言っていただけた時。あの瞬間は今でも忘れられません。自分の知識や接客がお客様の感動につながった。これこそが、この仕事の面白さだと感じています。 また、店長になってからは「人を育てること」にもやりがいを感じています。自分がいなくても、変わらないサービスをご提供できるように人を育てることは想像以上に難しい。お客様にファンになっていただくためには、まずスタッフが成長しなければいけない。そのためにOJTを通じて、スタッフ一人ひとりと向き合っています。だからこそ、スタッフが成長した時は本当に嬉しい！ 私自身、飲食業界で20年以上働いてきましたが、経験が長くなると自分のやり方に自信も出てきます。でもその自信が成長を止めてしまうこともあると思うんです。「ジンギスカン羊はち」で活躍している人は、「人の話を聞ける人」だと思います。「素直にやってみる、まず受け入れてみる、そして自分のものにしていく」そんな人が成長しています。 もし今、「飲食は好きだけど、この先どうしようかな」「もっと成長できる場所はないかな」そう考えているなら、ぜひ飛び込んできてほしいです！ 私自身、入社して5年経った今も成長を実感しています。「飲食が好き、お客様を喜ばせることが好き、仲間と一緒にお店をつくることが好き」そんな方なら、きっとこの仕事を楽しめると思います。一緒に、お客様の笑顔を増やしていきましょう。 ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ ダイニングイノベーションが展開する「ジンギスカン羊はち（ようはち）」の店長候補としてご活躍いただきます。まずは店舗スタッフとして接客・調理・店舗運営を学びながら、ご対応次第で早期に店長としてスタッフ育成や店舗マネジメントをお任せします。 ＜店舗運営業務＞ ■売上管理 ■在庫管理 ■スタッフ採用 ■アルバイト育成 ■シフト管理 ■サービス改善 ■新店舗立ち上げ業務 ＜店舗業務＞ ■お客様のご案内 ■オーダー受付 ■料理やドリンクの提供 ■ジンギスカンの説明や焼き方のご案内 ■会計業務 ■調理、仕込み ■洗い場、清掃 □■—------------------------------ 「ジンギスカン羊はち」は、ただ料理を提供するだけのお店ではありません。 -----------------------------------■□ 「ジンギスカン羊はち」が提供するのは、一度も冷凍していない希少な生ラム。 ですが、私たちが本当に届けたいのは「料理」だけではありません。 ジンギスカンを初めて食べるお客様も多いからこそ、 「どんな焼き方がおすすめなのか」「なぜこのお肉が美味しいのか」 そんな会話を通じて、お客様に食事そのものを楽しんでいただくことを大切にしています。 実際に、「ジンギスカンの概念が変わった」そんな言葉をいただくことも少なくありません。お客様一人ひとりに合わせて接客を考え、会話を楽しみながら最高の時間をつくっていく。 マニュアル通りではないからこそ、接客が好きな人ほど面白さを感じられるお店です。 目の前のお客様の笑顔を、自分の言葉と接客で生み出せる。 そんなやりがいを感じながら働ける環境があります。