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コンパスグループ・ジャパン　オネット立川寮　31216_p

仕事内容

仕事内容 仕事内容 受託施設での調理師のお仕事！多彩なメニューに対応するので「家での料理のレパートリーが増えた」という声も！ コンパスグループ・ジャパンの受託施設で仕込みや調理をお願いします。仕込みは生野菜の消毒や食材のカットが中心。調理はスチームコンベクションで対応する事業所もあります。料理が出来上がったら皿などに盛り付けて提供。下膳されてきた食器の洗浄のほか、調理器具の手入れ、厨房の清掃なども業務の一部です。 厨房は「全員協力」が基本 いわゆる大量調理では、おおむね役割分担を決めて作業を進めます。食材はそのつど違っても作業内容は同じなので、動きが定型的でなじみやすい！滞りがちのセクションがあったときには、もちろん全員で協力！あなたが大変なときはすぐに周りがヘルプするので、安心してチャレンジしてください。 シニアもたくさん活躍中 幅広い層が活躍中のコンパスグループ・ジャパン。シニア層が活躍中の案件も多いです。「健康維持のために働いている」というスタッフもいれば「収入もやりがいも得られてうれしい」と笑うスタッフもいて、活気ある雰囲気に満ちています。「頑張れるうちは頑張りたい」というあなたをお待ちしています。 ■「頑張り」はしっかり評価 アルバイト・パートも、契約社員も、正社員も、雇用形態問わず定期的な1on1の面談を実施。ダイレクトにヒアリングし、適切な内容で細やかにフォロー。各人の頑張りもきちんと評価します。目標に対する課題解決支援や内省支援、目標の見直しなども実施。その人らしく成長できるサポートを怠りません。 ■明るく和やかな職場です 給食受託の外資系大手企業、コンパスグループ・ジャパン。風通しの良い、和やかな職場づくりを心がけています。働くスタッフも楽しめるメニューの多さが特徴で、多彩な行事食のほか、地域の特産物を使ったイベントなどを行うことも。長年培ったフードサービスのノウハウを生かし、多くのニーズに応えています。