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ラクトン化学工業株式会社

仕事内容

仕事内容 ＼ この求人のポイント ／ ‥‥◆◆‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ✅高い専門性を身につけられる技術職 ✅自身の介在価値を感じられます ✅賞与年2回（2.6ヶ月分）／昇給年1回 ✅完全週休2日制／年間休日127日(昨年) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥◆◆‥‥ ┏……………………┓ ⏩当社について ┗……………………┛ 国内スーパーやコンビニアなどに並ぶ お菓子や食品に使用されている香料(匂い)を 開発・製造販売する会社です。 ＜製品化までの流れ＞ ①お客様が望む香りを細かくヒアリング ∟試用用途・風味・種類・協調ポイント・ 納期・量・価格の7項目を確認 ②調香師と情報を共有し、サンプルを作成 ∟出来上がったサンプルを官能、試作で 社内評価し、合格したものをご提出。 ③サンプルをお客様が評価 評価結果をヒアリング ∟改良・追加サンプルのご対応 テスト用サンプルをご準備 ④お客様にご満足いただいた オンリーワンの香りを製品化 ∟品質規格書、御見積書の各種ご提出。 最短1週間で製品がお手元に ┏………………………………………┓ ⏩好奇心と粘り強さが必要です ┗………………………………………┛ たとえば、お客様の言う 「熟したイチゴの匂い」という リクエストひとつをとっても、 甘い香りを好む方もいれば、 すっきりとした香りを好む方もいます。 感覚を言語で受け取り、 それを解釈して配合データに起こし、 香りという感覚に変換する。 この一連のプロセスは、 想像以上に繊細で高度な技術を要します。 開発段階では、華やかな香りよりも 薬品の臭いを感じることの方が多く、 地道な試行錯誤の連続です。 また、1000~2000種類の成分を覚え、 お客様ごとの好みの傾向を把握し、 中心的に業務を担えるようになるまでには 5～10年という時間を要します。 だからこそ、香料開発への強い興味と、 粘り強く取り組む姿勢が不可欠です。 ┏…………………………………┓ ⏩この仕事の難しさと魅力 ┗…………………………………┛ 非常に専門性の高いお仕事ですが、 自分が開発に携わった香りを使った商品が 店頭に並ぶ喜びは、 何物にも代えがたいやりがいとなります。 未経験からでもスタート可能ですが、 「この道を極めたい」という 強い意志を持った方を求めています。 ✔【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食品香料の調香や、食品香料の研究開発 （最初はサポート・見習いからスタート） ■ＰＣを使用しての規格書作成 ■安全な香料づくりのための検査 …など食品の香料の開発を行います。 具体的には、営業が持ち帰った顧客の 要望を、香料という形にします。 様々な成分ごとに香りがあり、 その組み合わせによって香りを 作っていきます。 あなたがこれまでの人生で感じてきた、 様々な香りの経験・記憶が何より大切です！ 最初からできなくても全く問題ありません。 興味や意欲を持っている方なら、 きっとご活躍いただけます◎ 一歩一歩ステップアップしていきましょう！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣