• アルバイト・パート

萩原珈琲店 みなとじま喫茶室(株式会社萩原珈琲店)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼仕事内容について／ ・オーダー ・レジ ・ランチメニューなどの簡単な調理・仕込み（唐揚げを揚げる、野菜を切る、ご飯を盛付する等） ・ドリンク作り（コーヒーを淹れる、カフェラテを作る等） ・スイーツの飾りつけ（生クリームを絞る、フルーツを飾る等） 初めての作業はスタッフが必ず説明しますのでご安心ください♪ セルフ式なのでホール作業ナシ！ 難しい調理ナシ！ シフトは常時2名に加え、ランチタイムは＋1名。 忙しい時も相談し助け合いながら働ける体制が整っています！ 甘いものやお料理が好きな方、大歓迎♪ 「こんなデザートがあったらいいな！」 「このランチ、人気が出そう！」 そんなアイデアも大歓迎！ あなたの提案が新メニューになることも♪ また、お菓子作りが好きな方は、 簡単なスイーツ作りにも挑戦できます！ 経験者はもちろん、未経験の方にも 丁寧にお教えするのでご安心ください！ ＼メニューについて／ ランチメニューは「日替りランチ」 「みなとじまカレー」の2種類。 ドリンクも10種類程度なので簡単に覚えられます。 こだわりの珈琲は一杯淹れるごとに豆を挽き、 ハンドドリップで淹れています。 フードは午前中に準備や調理をしています。 午前中は準備に時間がかかるため、 慣れるまで最初は少し大変かもしれませんが サポート体制はばっちりなのでご安心ください！ コーヒーとの相性を考えたスイーツは、 どれもお店で一つひとつ手作り。 お客様から「美味しい！」「いつも楽しみにしてます！」 といった嬉しいお声を頂くことも！ 自分が作ったスイーツでお客様に喜んでいただけるのも、 このお仕事のやりがいの一つです♪ ＼知識ゼロから珈琲スキル習得可能／ 提供している珈琲は注文のたびに豆を挽き、 ハンドドリップで淹れるこだわりの一杯。 カフェラテ提供時にはラテアートも描くので、 基本的な珈琲の技術が身につきます。 ドリンクは飲み放題なので、 コーヒーが好きな方は手が空いているときに 淹れる練習がてら飲んでくださいね！ ＼ こんなお店です♪ ／ 駅直結で雨の日も濡れずに通勤できる好立地◎ 「みなとじま喫茶室」は、 研究者が集まる研究施設（ラボ）に併設された、 コーヒーにこだわる喫茶室です。 平日はラボで働く研究者の方が中心。 研究の合間にホッと一息ついたり、 ランチを楽しんだり、 ちょっとした打ち合わせをしたり…。 忙しい毎日の中で、気軽に立ち寄って リフレッシュできる憩いの場になっています♪ 常連のお客様も多いので、 働くうちに自然と顔なじみになることも◎ 何気ない会話を楽しんだり、 普段なかなか聞けない研究のお話を 聞かせてもらえたりするのも、 このお店ならではの面白さです！ また、休日には近くの神戸どうぶつ王国を 訪れた親子連れのお客様もご来店されます♪ 落ち着いた雰囲気の中にも、 お客様との温かい交流がある喫茶室です。 ＼スタッフについて／ みなとじま喫茶室では、 現在女性スタッフが4名活躍中！ 他店舗の社員もヘルプで 一緒に働くこともありますが、 社員は全員20代～30代前半の女性。 落ち着いた雰囲気で 仲間を思いやれる人ばかりなので 馴染みやすく頼りやすい職場です。 ちょっとした他愛ない話も気軽にできるような関係性で雰囲気はばっちりです！ 飲み会などもないのでプライベートの時間を大切にできます。 ＼クリエイティブラボ神戸（CLIK）について／ 港島にある研究施設。 施設内には色々な企業のラボが入居しており、 研究者の方々が最先端の技術開発に取り組んでいます。 ＼経営元について／ 1928年神戸の地に生まれた萩原珈琲は、 現在も変わらず炭火で焙煎したコーヒーを卸しています。 炭火焙煎は、豆の状態に合わせて炭火を調整しながら 煎り具合を目や耳で判断しなければならない、 ガス式よりも手間のかかる焙煎方式。 しかし、独特の深いコクとまろやかな味を持つコーヒーに仕上がります。 手間だけど、手間だから、手作りならではの良さが生まれる、 そう信じて私たちならではの価値を 皆さまと共有していきたいと考えています！ そんな手間暇かけたコーヒーを活かすために ハンドドリップ方式で淹れ方にもこだわり、上質な一杯をご提供します。 面接時にもご馳走しますので、 炭火焙煎のおいしい珈琲を是非味わってみてください！ https://www.instagram.com/minatojima.kissashitsu/