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TEPPANYAKI FUJI /　BABY TATTOO株式会社

仕事内容

仕事内容 ////////////////////////////////////////// 落ち着いた空間で、目の前で仕上げる ライブ感と一皿一皿のクオリティを 大切にする鉄板焼き店です。 清潔感があれば身だしなみは自由。 未経験の方も、基礎から丁寧に教えます。 ////////////////////////////////////////// 「料理経験がないと無理そう…」 「鉄板焼きは敷居が高い…」 そんな不安は必要ありません。 ・料理を覚えたい ・接客がうまくなりたい ・コミュニケーション能力を鍛えたい ・飲食店で働いてみたい。 “やってみたい”気持ちを大切にするお店です。 【仕事内容】 キッチン業務全般を、できることからお任せします。 ・調理、仕込み ・メニューの提案・開発 ・食材管理、発注 ・接客 ・スタッフの育成や管理 未経験の方は、ベテランスタッフが丁寧にサポート。 経験者の方は、即戦力としてすぐに活躍できます◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 鉄板焼きFUJIについて ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 中野駅前にありながら、 一歩足を踏み入れると落ち着いた時間が流れる 大人のための鉄板焼き店です。 照明を落とした上質な空間で、 目の前の鉄板から立ち上る音や香りを楽しむ—— そんなライブ感を大切にしています。 慌ただしさはなく、 一組一組のお客様と丁寧に向き合える環境。 料理も接客も、所作からしっかり身につくお店です。 ━━━━━━━━━━━ ■ 未経験から無理なく ステップアップ ━━━━━━━━━━━ 最初は簡単な仕込みや補助からスタート！ 慣れてきたら徐々に調理を担当など、 一人ひとりのペースで成長できます。 もちろん、経験者の方はスキルや知識を 存分に活かしていただける環境です◎ ━━━━━━━━━━━ ■ 見た目の自由度は… かなりゆるめです！ スタッフは20代30代が中心！ ━━━━━━━━━━━ 髪色・髪型は常識の範囲で自由。 ネイルやピアスアも業務に支障が ないものであればOK。 自分らしいスタイルのまま働いてほしいから、 無理なルールはつくっていません。 ━━━━━━━━━━━ ■ 頑張りをしっかり還元！ ━━━━━━━━━━━ 業界でも珍しい、 月ごとの利益インセンティブ制度あり。 月売上利益の 1～5％を支給 （能力・成果に応じて変動） 「やった分だけ返ってくる」仕組みで、 モチベーション高く働けます！ ━━━━━━━━━━━ ■ キャリアアップの チャンスも多数 ━━━━━━━━━━━ 当社は飲食事業へ本格参入したばかり。 古い上下関係や固定化された仕組みがないため、 経験が浅くても努力次第でどんどん役割が広がります。 料理に興味がある方なら、 メニューづくりに関わったり、 運営面にも挑戦したり、 “将来の選択肢”が広がる環境です。