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ALAIN DUCASSE CHOCOLAT PARIS(アラン・デュカス・ショコラ・パリ)東京オフィス

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：事業別責任者、マーケティング戦略企画、事業企画 ╭─･･‥･────────･‥･･─╮ ✨求人のポイント✨ ╰─･･‥･────────･‥･･─╯ ➰世界最高峰のショコラブランド ➰ラグジュアリーブランドの ブランディング業務に関わるシゴト ➰月給40万円～！経験・スキル考慮！ ➰完全週休2日制★年休120日！ ➰交通費全額支給！ ➰グループレストラン利用50％OFF ➰誕生日食事券2万円支給！ ╭────────────･⭐･･─╮ ✨ お任せしたいお仕事 ✨ ╰─･･⭐･────────────╯ ✅ALAIN DUCASSE CHOCOLAT PARISの ブランド価値・世界観の浸透と向上 ✅既存店舗の課題整理と改善サポート （売上分析・現場フォローなど） ✅店舗巡回や店長育成 ✅新規店舗の立ち上げサポート （立地検討～開業までの進行管理など） ✅スタッフ育成と安心して働ける環境づくり ⏩ブランドの特徴！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ALAIN DUCASSE CHOCOLAT PARISは フランス料理界の巨匠 「アラン・デュカス」が 手がけるショコラ専門ブランドです。 ＜素材に対するこだわり＞ 日本で販売される商品は、すべてパリ工房で カカオ豆から作られたクーベルチュール （チョコレート）を使用し、 世界基準のクオリティにこだわった商品を、 東京工房で丁寧に仕上げております。 日本国内でも店舗展開を進め 安定した経営基盤のもと着実に 成長を続けています。 今回はブランドの価値を守り さらに高めていくミッションを 担っていただく方の募集です。 ブランドの世界観を体現し続ける体制を 構築していただきます。 事業成長を牽引するとともに ブランドの未来を担うやりがいある ポジションです。 ⏩ アラン・デュカスとは！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2005年に3つのレストランが同時に ミシュランの三ツ星に掲載された 史上初のシェフ。 現在、世界8ヶ国で30以上のレストランの 監修・プロデュースを行っています。 ⏩ ブランドの価値を守り、体現する！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ALAIN DUCASSE CHOCOLAT PARISの 世界観を深く理解し各店舗で一貫して 表現できる状態をつくることが ミッションです。 接客・空間・オペレーションの 細部まで目を配り 「ALAIN DUCASSE CHOCOLAT PARIS らしさ」を現場で形にしていただきます。 ブランドの守り手であり、 価値を高め続ける存在です。 ⏩ 経営視点で店舗を成長へ導く！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 既存店舗においては売上・コスト などの数値をもとに課題を抽出し 店長と連携しながら改善を実行。 新規出店では立地検討や商圏整理、 収支の骨子づくりから開業までを 推進します。 感性とロジックの両面を活かし、 事業としての成長を支えるポジションです。 ⏩ 現場と本部をつなぐハブとして活躍！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 実際に店舗へ足を運び 店長やスタッフと対話しながら ブランドの浸透やオペレーション改善を 推進します。 各地の店舗を横断的に支える役割です。 現場に深く入り込みながら 組織全体の質を高めていきます。 - ※年に複数回の出張がございます。 （1回あたり日帰り～1週間程度） ※将来的には異動の可能性もございます。 あらかじめご了承ください。