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十勝うまいもんバル TONOTO 代沢店

仕事内容

仕事内容 ／ 静かな街で、静かに通われる店。 一人のお客さんと、ちゃんと向き合う仕事。 ＼ ✅TONOTO代沢店は、 三軒茶屋と下北沢のちょうど中間。 にぎやかさより、 落ち着きが似合う街にあります。 店内は、カウンターメイン。 お客様の多くは、 近所に住む方や、仕事帰りに立ち寄る常連さん。 一人で来て、 一杯飲んで、 「また来るね」と言って帰っていく。 そんな日常が、毎日のようにあります。 ⏩ 十勝うまいもんバル TONOTO について TONOTOは、 北海道・十勝の食材を中心に、 素材の味を大切にした料理と、 落ち着いた時間を提供する隠れ家バルです。 派手な演出や流行りより、 「居心地の良さ」と「続く関係」。 代沢店では特に、 一度きりではなく、 何度も顔を合わせるお客様がほとんどです。 ✅仕事内容（代沢店）✅ 代沢店の仕事は、 “流れ作業の接客”ではありません。 カウンター越しに、 料理を出し、 一言会話を交わし、 お客さんのペースを読む。 その積み重ねが、 「この店、落ち着くんだよね」に つながっていきます。 【キッチン業務】 ⏩ 北海道の食材の調理、仕込み ⏩ 食材の在庫管理、棚卸 ⏩ 盛り付け、 ⏩ 仕入れた食材での創作料理 【カウンター・接客業務】 ⏩ ご案内・オーダー取・配膳 ⏩ 季節の料理やお酒の説明 ⏩ 様々なシチュエーションに合わせた接客 ※大声での接客や、 テンション重視のサービスはありません。