• 正社員

かみとら 上野毛駅前本店(株式会社川翔プログレス)

仕事内容

アピールポイント: ＜かみとら 上野毛駅前本店はこんなお店です！＞ 上野毛駅北口から徒歩1分！4年前にオープンした「かみとら 上野毛駅前本店」は、工場直営ならではの新鮮で上質なお肉をリーズナブルに楽しめる和牛焼肉ダイニングです♪席数はテーブル、カウンター、個室含めて47席。無煙ロースターを完備していますので、煙が上がって臭いが付く…なんて心配もありません◎ 店舗は山形県の「雪降り和牛」の取扱指定店！肉は手切り・機械切りを含めて全て店内で実施しているほか、サイドメニューまで全て手作りにこだわり、「またこの味が食べたい」と思わせてくれるお店です＾＾ ＜かみとらで働く社員＞ 20代2名、50代2名 今アルバイトをしていて、来年から社員になる予定のスタッフも1名います！

仕事内容: かみとらはオープンして4年目。 地元の方をはじめ、多くの方に愛されてきました！ もっとたくさんの人にこの美味しさを届けたいです！ by　責任者・ナディームさん //////////////////////////////////// 【未経験でも月給30万円スタート！】 ✨飲食業の経験がなくてもOK◎ ✨ゼロから調理の専門スキルが身につく！ ✨先輩が近くにいるから安心◎ ✨誰もが平等！だから働きやすい♪ ✨絶品の焼肉はまかないでも食べられます♪ 【2店舗目も展開予定！成長中フェーズのお店♪】 ✨上野毛駅北口から徒歩1分！ ✨店内は無煙ロースター完備◎臭いの心配ナシ ✨肉の処理は全て店内！サイドメニューも手作り！ ✨適性に合わせてSNS運用やメニュー開発も◎ //////////////////////////////////// はじめまして！パキスタン出身のナディーム（50歳）です！ 僕は日本に来てもう20年以上。最初は工場で働いていたんですが、ある日、日本の焼肉を食べて…もうマジで感動！！！パキスタンには焼肉の文化がなくて「こんなに美味しい食べ物があるのか！」と衝撃を受けました！「焼肉職人になりたい！」と思ったのが、この世界に入ったきっかけです。 最初はわりと有名な焼肉店で働かせてもらってたんですけど、お店で焼くだけじゃダメだ！もっと肉のことを知らないと！と思って、大手の精肉工場に転職しました。4〜5年みっちり修行したおかげで、お店ではなかなか出会えない部位まで勉強できて、自分でお肉をさばく力も付きました。お店で牛一頭をまるまるさばくことってなかなかないですからね(笑) かみとらはオープンして4年目。ありがたいことに土日はずっと満席で、今ではこの町でもかなり人気のお店になりました。最近は等々力や用賀など、少し遠くから通ってくれる常連さんも増えてきて嬉しいです＾＾ 働く人目線での一番の魅力は、日本人も海外の人も、年齢も関係なく“みんな平等”なところかな。だから話しやすいし、働きやすい雰囲気が出来ているのかなと思います。あと、まかないでもお店自慢のお肉が食べられます！ぜひ皆さんにも食べてほしいですね＾＾僕特製のカレーも結構評判で、週1で「作って！」とお願いされます(笑) 目標は、5〜7年で10店舗に増やすこと。実は2店舗目の出店ももう決まっています！もっとたくさんの人に、この美味しさを届けられたら嬉しいですね。一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を待っています！ ＼お店のオススメメニューを聞きました！／ これ！と言われたらタンかな！他にもカイノミ、ハラミ、ミノもオススメ！サイドの牛もつ煮やコムタンスープも美味しいですよ＾＾一度食べたら絶対また食べたくなるはずです。 ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 上野毛駅から徒歩1分！上質な黒毛和牛などこだわりのお肉を提供する焼肉店「かみとら 上野毛駅前本店」のキッチンスタッフとして、サイドメニューの調理などの業務をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ・サイドメニューの仕込み・調理 ・肉の手切り ・ドリンク作成 ・レジ締め ・本部への報告書類作成（PC使用）　など ★慣れてきたら徐々にホール業務もお任せしていきます！ ★適性によってメニュー開発やインスタ更新などもお任せいたします！ ＜飲食店未経験の方も大歓迎！＞ 今回はキッチンスタッフの募集！飲食店が初めてという方も大歓迎です！当店の肉は全て店内で切っており、サイドメニューも全て手作り！イチから本格的な調理が学べますよ◎ 平日はホール・キッチン合わせてスタッフ4名体制、土日は6名体制でお店を回しており、先輩もすぐ近くにいますので安心してくださいね◎ キッチンの業務と並行しながら、ホール業務やレジ締めや報告書類の作成など、社員としてのお仕事もお任せしていきます！